100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten 4.2 TrustPilot
logo-home
Samenvatting

Summary Operations Performance M&O year 2

Beoordeling
2,0
(1)
Verkocht
-
Pagina's
7
Geüpload op
19-01-2019
Geschreven in
2018/2019

Samenvatting Management and Organizations (M&O) van NHL Stenden, international hotel managament. Hoge hotelschool, module Operations performance.










Oeps! We kunnen je document nu niet laden. Probeer het nog eens of neem contact op met support.

Documentinformatie

Geüpload op
19 januari 2019
Aantal pagina's
7
Geschreven in
2018/2019
Type
Samenvatting

Voorbeeld van de inhoud

M&O
EVOLUTION OF MANAGEMENT
1. Traditional viewpoint: bureaucratic, scientiifc, administrative
o Close control, clear hierarchy, procedures&rules
o Focus on production and proift
o Measuring everything (scientiifci, so company sees where, what or when to change.
2. Behavioural viewpoint – Looking at employees/guests and behaviour of them.
3. Systems viewpoint – During war, every man went to the ifeld women, children and
old people worked in factories. System made simple so everybody could do it. SOP’s
4. Contingency viewpoint – Hippies, happy period, increasing economy. Also uses the
other viewpoints.
5. Quality viewpoint – All about quality, TQM.
Q: Why did Management change?
Economy, society, politics, innovation, globalization.
Q: Management is?
Dynamic, WHY?
Q: What does manager do?
Planning: Deifning goals, establishing strategies and coordinate activities
Organizing: Determining what activities need to be done, who is responsible and how
activities should be done
Leading: Directing and motivating all involved parties and resolving conlict.
Controlling: Monitoring activities to make sure that they are accomplished as planned.
Q: Management competencies?
1. Communication
2. Administrative competencies
3. Multi cultural competencies
4. Self Management competencies
5. Technical Skills competencies
6. Soft skills competencies (PBL 1i

Management tools
 Balanced scorecard

An overview of chosen KPI’s which look at companies performance

Area’s:

1. Financial
2. Customer/ Guest

, 3. Internal/ Processes
4. People/ innovation/ growth assets.
 SWOT

Understanding your internal present situation (S&Wi and external future potential developments
(O&Ti.

 Pestel

Politics: corruption, bureaucracy, freedom of the Press, Government type, restriction&legislation

Economics: Taxes, interest rates, GDP economic growth

Social: Health, Career attudes, Core ethics, Age distribution, Educational infrastructure

Technological: Degree of automation, emerging technologies

Legal: Employment law, health&safety law

Environmental: Weather, climate, Infrastructure, Geography.

 Budget

Predicted quantitative outlook for the period ahead.

For who? Shareholders, owners, managers

Key ingredients: Historical data, Predictions based on current available information

 DELEGATION CHECKLIST
1. Setng clear goals and standards
2. Test understanding
3. Create involvement (motivationi
4. Expect completion
5. Provide training if required
6. Create opportunities for clariifcation and feedback

Leadership Theories

1. Traits Theories:

What makes a person a good leader ?

2. Behavioural Theories:

What does a good leader do ?

3. Contingency Theories:

How does the situation inluence good leadership?

4. Power & Inluence Theories (French and Raveni

What is the source of the leaders power ?

Management :

The organizing and coordination of activities of a business in order to achieve deifned objectives.
€5,49
Krijg toegang tot het volledige document:

100% tevredenheidsgarantie
Direct beschikbaar na je betaling
Lees online óf als PDF
Geen vaste maandelijkse kosten

Maak kennis met de verkoper
Seller avatar
cynthiavaders
2,0
(2)

Beoordelingen van geverifieerde kopers

Alle reviews worden weergegeven
6 jaar geleden

2,0

1 beoordelingen

5
0
4
0
3
0
2
1
1
0
Betrouwbare reviews op Stuvia

Alle beoordelingen zijn geschreven door echte Stuvia-gebruikers na geverifieerde aankopen.

Maak kennis met de verkoper

Seller avatar
cynthiavaders NHL Stenden Hogeschool
Bekijk profiel
Volgen Je moet ingelogd zijn om studenten of vakken te kunnen volgen
Verkocht
6
Lid sinds
6 jaar
Aantal volgers
6
Documenten
5
Laatst verkocht
4 jaar geleden

2,0

2 beoordelingen

5
0
4
0
3
0
2
2
1
0

Recent door jou bekeken

Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo makkelijk kan het dus zijn.”

Alisha Student

Veelgestelde vragen