100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Chemie overal havo 5 hoofdstuk 10 samenvatting boek €2,99   In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Fontys Hogeschool (Fontys)
  4.  
  5. Scheikunde

Samenvatting

Chemie overal havo 5 hoofdstuk 10 samenvatting boek
 787 keer bekeken  0 keer verkocht

Chemie overal, Scheikunde boek, hoofdstuk 10 havo 5 samenvatting. Dit is een samenvatting van het boek over hoofdstuk 10. gaat over voeding en gezondheid. Gaat over vetten, koolhydraten, eiwitten. ==> verteerbare koolhydraten en niet-verteerbare koolhydraten --> monosachariden, disachariden ...

[Meer zien]

Voorbeeld 1 van de 4  pagina's

Document informatie

  • Ja
  • 14 februari 2019
  • 4
  • 2017/2018
  • Samenvatting

Onderwerpen

Gekoppeld boek

book image

Titel boek:

Auteur(s):

  • Uitgave:
  • ISBN:
  • Druk:

Meer samenvattingen voor studieboek

Alles voor dit studieboek (23)

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (4)

Verkoper

avatar-seller
ankiexxx

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud

Scheikunde hoofdstuk 10: Voeding en gezondheid


Paragraaf 1
Via voedsel krijg je belangrijke voedingsstoffen (mineralen, vitamine, water – vetten,
eiwitten, koolhydraten) binnen, zoals brandstoffen en bouwstoffen. Brandstoffen heb
je nodig voor energie en bouwstoffen voor de opbouw van je lichaam. Eiwitten
gebruikt je lichaam ook om enzymen en spierweefsel van te maken.
Hoeveel energie je nodig hebt, hangt af van je
1,0 gram kJ
leeftijd, je activiteiten en je geslacht. De
energie van energie is de joule, J, maar
Vetten 38
meestal gebruik je de eenheid kilojoule, kJ. Koolhydraten 17
Ook kom je de eenheid kcal wel tegen, kcal eiwitten 17
staat voor kilocalorieën. 1,0 kJ is 0,24 kcal. De energiewaarden van
voedingsstoffen


Aandoeningen: diabetes  het lichaam kan het glucosegehalte in het bloed niet
goed regelen.
Glutenintolerantie  kunnen geen gluten verdragen. Gluten zijn eiwitten die bv in
rogge of tarwe voorkomen.
Door een het te hoge suikergehalte van energiedranken (8 tot 15 gram suiker per
100 ml) zijn deze ongeschikt als sportdrank. De vochtopname in de darm wordt dan
vertraagd.


Paragraaf 2
Koolhydraten zijn belangrijke bron energie. Er bestaan verteerbare koolhydraten en
niet-verteerbare koolhydraten. Verteerbare koolhydraten zijn zetmeel, mono- en
disachariden. Deze koolhydraten kan ons lichaam afbreken en opnemen. Niet-
verteerbare koolhydraten bestaan vaak uit vezels  goede darmwerking.

Koolhydraten kun je onderverdelen in monosachariden, disachariden en
polysachariden. Glucose behoort tot de monosachariden.

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper ankiexxx. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 67474 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€2,99
  • (0)
  Kopen