Scheikunde Samenvatting H8 Zuren
Paragraaf 8.2 De pH van een oplossing
Zuur, basisch of neutraal
Iets smaakt zuur als het zuren bevat.
Indicator voor zuur: stoffen die in een zure oplossing een andere kleur hebben.
Een oplossing kan zuur (0 ≤ pH < 7), neutraal (pH = 7) of basisch (7 < pH ≤ 14).
Een oplossing kan ook een pH onder de 0 hebben en is dan heel zuur.
Indicatoren
o Lakmoes (niet heel nauwkeurig)
Er is rode en blauwe lakmoes. In een zure oplossing wordt de blauwe
lakmoes rood, in een basische oplossing wordt de rode lakmoes blauw en
in een neutrale oplossing blijft het rood of blauw.
o Universeel indicatorpapier: zitten verschillende indicatoren waarvan er
voor elke pH 1 verandert.
o Oplossingen met een bepaalde kleur.
Zie Binas tabel 52A voor verschillende indicatoren.
Paragraaf 8.3 Zuren in water
Stroomgeleiding zure oplossing
Je zou denken dat een oplossing van HCl en azijnzuur geen stroom zou kunnen
geleiden, omdat het twee moleculaire stoffen zijn en dus geen ionen bevatten,
maar dat kan wel want de oplossing van een zuur bevat wel ionen.
Er zijn twee soorten zuren:
o Zwak zuur: splitst niet volledig in ionen.
- Evenwichtsreactie met water, waarbij een H-atoom wordt afgegeven
aan water.
- Bij deze reactie ontstaat dus altijd H3O+ (oxoniumion).
- Notatie: het zwak zuur zelf
- Hoe lager de molariteit, hoe hoger de geleidbaarheid.
o Sterk zuur: splitst wel volledig in ionen.
- Aflopende reactie met water, waarbij weer een H-atoom wordt
afgegeven aan water.
- Er ontstaat bij deze reactie dus ook altijd H 3O+.
- Notatie: H3O+
- Lineair verband tussen de molariteit (H3O+) en de geleidbaarheid.
Notatie van een zuur: dat is de notatie van het PRODUCT dat het meest
aanwezig is de zuuroplossing en dus het meeste invloed heeft op de zuurgraad.
Paragraaf 8.4 Formules en namen van zuren
Organische zuren
Organische zuren: zuren met een koolstofskelet. De karakteristieke groep
hiervan is –COOH:
Als deze groep in een molecuul aanwezig is, kan het molecuul wanneer het
mengt met water het H+-ion afstaan van de zuurgroep.
Eenwaardig zuur: het zuur kan 1 H+-ion afstaan.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Boontje. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,49. Je zit daarna nergens aan vast.