HOOFDSTUK 2 - CELLEER
Gregoire, Anatomie en fysiologie: studieboek en naslagwerk voor
gezondheidszorg en sport
2.1 - METABOLISME
Met stofwisseling/metabolisme worden alle biomedische reacties bedoeld die
in de cellen kunnen plaatsvinden.
Anabole reacties: kleine moleculen worden samengevoegd tot grotere,
deze reacties kosten energie.
Katabole reacties: omzettingen waarbij grotere moleculen afgebroken
worden tot kleinere. Bij deze reacties komt veel energie vrij.
VERBRANDING
= veelvoorkomende afbraakreactie. Hierbij reageert een energierijke stof met
zuurstof, deze reactie wordt daarom aerobe dissimilatie.
Celademhaling: verbranding in de cel met als doel energie vrijmaken. De
brandstof hiervoor is bijna altijd glucose.
glucose + zuurstof➝energie + water + koolstofdioxide
HOOFDSTUK 2 - CELLEER 1
, Als er geen glucose aanwezig is worden vetten verbrand. Deze verbranding is
minder ‘schoon’, omdat er meer afvalstoffen bij vrijkomen.
vetten + zuurstof➝energie + water + koolstofdioxide + afvalstoffen
Anaerobe dissimilatie: als er geen zuurstof aanwezig is in de cellen worden
energierijke stoffen afgebroken. Deze energieopbrengst is lager en meer
afvalstoffen.
glucose➝energie + melkzuur + water
ENERGIE
Meestal wordt de energie eerst opgeslagen doordat er in de cel zogenoemde
energie rijke verbindingen worden gevormd.
Adenosinedifosfaat (ADP): de stof die energie kan ‘opladen’.
Adenosinetrifosfaat (ATP): de stof die de energie bewaart.
ADP + P + energie➝ATP
Op deze manier wordt de ADP opgeladen tot ATP. Als er ergens in de cel
energie nodig is wordt het derde P-molecuul afgekoppeld en komt de
opgeslagen energie vrij.
ATP ➝ADP + P + energie
ENZYMEN
Alle biochemische reacties in de cellen vinden plaats met behulp van
reactieversnellers, de enzymen.
Kenmerken
Altijd eiwitten
Door het lichaam zelf gemaakt
Reactiespecifiek
Temperatuurspecifiek: werken bij een optimumtemperatuur
Zuurgraadspecifiek
HOOFDSTUK 2 - CELLEER 2
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper HBOVsamenvattingen. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,98. Je zit daarna nergens aan vast.