Publix Produce Roi Study Questions and Answers 100% Solved
74 keer bekeken 1 keer verkocht
Vak
Publix
Instelling
Publix
Publix Produce Roi Study Questions and
Answers 100% Solved
Sprinklers should be stored 18 inches minimum
Food Products should be stored Six inches from the ground
Cold Foods 40 degree
Cross merchandise Mixing merchandise with another, example: Tomatoes, Lettuce,
Ground Beef, and Onions
How...
Publix Produce Roi Study Questions and
Answers 100% Solved
Sprinklers should be stored 18 inches minimum
Food Products should be stored Six inches from the ground
Cold Foods 40 degree
Cross merchandise Mixing merchandise with another, example: Tomatoes, Lettuce,
Ground Beef, and Onions
How many weeks should COOL label change 53 weeks
MAP Contains documents to help plan stores phenomenal planning
US Food and Drug Administration (FDA) Requires Publix to provide Nutritional
information and calories
You may use the thermometer to monitor products in store in how many degrees 31.8 to
32 degrees
How many minutes should cold products be outside cooler? 30 minutes
What day should you grade item? The day of
How many degrees is internal temperature? 55 degrees
, Tare Weight The weight of a products packaging or container in 1/100th
When to rework items 10 am
Yogurt Parfait Temperature 37 degrees
Where to store plants? On step display and wall
Water temperature for wash and rinse 110 degrees
Water temperature for sanitizing 75
Q-San Test Strips 1 1/2 - 2 inches for 10 seconds
How long hydrate soak in water 5 mins
How long to keep hydrate in soak water 2 hours
What is water temperature for hydration 99 degrees
Chunked Fruit Size Shape 1.25 and cube
Melon Wedge inch 3/4-1
Video Tips (Bonus) Customers are always right
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper GOLDTUTORS. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €10,37. Je zit daarna nergens aan vast.
