Hoofdstuk 1: Werken in de retail
1.1
Detailhandel (klein handel) B2C = bussiness to consumer, bedrijven verkopen aan
consumenten.
Groothandel (Grossier) B2B = bussiness to bussiness, bedrijven verkopen aan
bedrijven.
Detailhandel = meubelzaak en supermarkt.
Retail = alles bij elkaar zoals kapper, restaurant en meubelzaak.
Detailhandel heeft 3 functies:
Commerciele (winstoogmerk)
Algemene (het leveren en gebruiken)
Distributieve (verdelen)
1.2
Bedrijfsgrootte wordt bepaald aan de hand van 3 factoren:
Jaaromzet
Personeelsleden
Balanstotaal ( bezittingen)
Micro Kleinbedrijf
Minder dan 10 werknemers 10-50 werknemers
Jaaromzet max 700 duizend Jaaromzet 700 duizend tot 12 miljoen
Balanstotaal minder dan 350 duizend Balanstotaal 350 duizend tot 6 miljoen
Middelgroot bedrijf Grootwinkelbedrijf
50-250 werknemers 250 of meer werknemers
Jaaromzet 12 miljoen tot 40 miljoen Jaaromzet meer dan 40 miljoen
Balanstotaal 6 miljoen tot 20 miljoen Balanstotaal meer dan 20 miljoen
MKB = midden klein bedrijf => alles mircobedrijven, kleinbedrijven en middelgrote
bedrijven samen
Soorten bedrijven
Franchesing vorm van samenwerken waar de plichten en rechten hetzelfde zijn
als fransicegever en fransicenemer
Vrijwillige filiaalbedrijven vrijwillige samenwerking tussen winkeliers en de
groothandel
Grootwinkelbedrijven =GWB een vorm van samenwerking tussen verschillende
vestigingen
Branches winkels in de detailhandel kun je indelen in groepen die ongeveer
hetzelfde assortiment hebben.
Non food
Food
, Branchevervaging als winkels uit een andere branche producten gaat verkopen,
zoals dat de supermarkt laptops gaat verkopen
Verkoopkanalen plaats waar de producten aan de consument worden verkocht
- Winkels - Niet winkels
Supermarkt Colportage ( aan de deur)
(Klein) warenhuis Ambulante (markt)
Speciaalzaak Webshops
Varietyshops ( verkoopt alle producten voor een hetzelfde *lage geld)
Omnichannel verkoop via zowel winkel als webshops
1.3
Bedrijfkolom de weg die het product aflegt ( schematisch)
Schakels in de bedrijfskolom geven het product toegevoegde waarde
bijvoorbeeld door het te bewerken of verpakken
Producenten
Groothandel
Detailhandel
Halffabricaat het product is al bewerkt maar nog niet het eindproduct.
Distrubuerende handel het verdelen en verspreiden van de producten (grote
hoeveelheden)
Collecterende handel koopt kleine hoeveelheden in en verkoopt deze aan
relatieve weinig afnemers
Verticale beweging in de bedrijfskolom
Integratie korter ( gaan schakels tussenuit)
Differentatie langer ( komen schakels bij in de bedrijfskolom)
Horinzontale beweginge in de bedrijfskolom
Parrallelisatie gaat uit verschillende branches producten verkopen
Specialisatie gaat zich specialiseren en richt zich op 1 product
Stromen in de bedrijfskolom:
- Informatiestroom
- Geldstroom
Goederenstroom
Taken ondernemer
Verkoopactiviteiten
Voorraad en goederenstroom
Leidinggeven en personeelsbeleid
Commercieel beleid
Financiel beleid
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Goalll. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €7,49. Je zit daarna nergens aan vast.