De samenvatting behandelt verschillende aspecten van Supply Chain Management (SCM), variërend van introducties tot strategieën en praktische toepassingen. Hieronder volgt een meer algemene bespreking van de inhoud:
1. **Introductie van SCM en voorspellingen**: Supply Chain Management omvat het...
Introductie van Supply Chain Management en voorspellingen
Aard van vraag: Functioneel (voorspelbare stabiele) of Innovatief (onvoorspelbare)
Functie van SC: Fysieke functie (Efficiëntie strategie: Cost optimization) of Markt
bemiddelingsfunctie (Responsieve strategie: Servicelevel optimization)
Trade-off: Afweging tussen Cost optimization en Servicelevel optimization.
SC: Levering à Productie à Distributie à Verkoop
- Netwerk: Development chains aan productie: Plan/design + Source
- Stromende informatie: Information sharing: Bullwhip effecten tegengaan
- Netwerk coördinatie: Network coördinator: samenwerken à complexiteit
- Vermijden conflicten: tussen Fabrikant (flexibiliteit) en leverancier (1 klant op
bepaalde tijd, grote hoeveelheden, kleine voorraad)
- Onzekerheid en risicofactoren: Voorspelling vraag, levertijd, lean manufacturing,
outsourcing: uitbesteden, offshoring, overige risicofactoren
Voorspellingen zijn nooit helemaal precies., maar maak de Forecast error zo klein mogelijk
(MAD, MSE en MAPE).
Des te langer de periode van voorspelling, des te minder nauwkeurig de voorspelling is.
Geaggregeerde voorspellingen zijn beter: som van voorspellingen van verwante substituten.
Weinig data beschikbaar à Kwalitatieve voorspelling methoden à Intuïtie en ervaring
nodig.
- Jury of executive opinion
- Delphi-methode: groep expert die mening geven
- Sales force composition: Schattingen van individuele verkopers worden herzien.
- Consumer market survey
Historische data beschikbaar à Kwantitatieve voorspelling methoden à Wiskundige
technieken nodig.
- Associative model
- Time-series models
o Moving Average:
Gemiddelde voorgaande x jaren = voorspelling
o Exponential Smoothing:
o Vraag voorgaande jaar * constante + voorspelling voorgaande jaar * 1-
constante
o Naive Approach: Vraag voorgaande jaar = Vraag huidige jaar
o Seasonal Forecast: Season Average (Gemiddelde van season), SA-index
(Season Average/Overall Average), Deseasonalized (Waarde/SA index)
Time series componenten:
- Level: een gemiddelde range
- Trend: voorspelbare gebeurtenis: constante afname of toename
- Seasonality: voorspelbare/herhalende patroon
- Random noises: onvoorspelbare variaties
, Voorraadmanagement en risico pooling
Kosten veroudering hoog + kosten stock-out laag à understock à loss of goodwill
Kosten veroudering laag + kosten stock-out hoog à overstock
Fill rate (P2): Gedeelte van vraag die rechtstreeks uit voorraad kan komen.
Cycle servicelevel (P1): Bevoorrading op vaak vaste tijdstippen
Kostprijs van de jaarlijks verkochte goederen/gemiddelde voorraad à Omloopsnelheid van
de voorraad à efficiëntie van een SC.
Economic lot size model: balans minimalisatie voorraadkosten en productie of bestelkosten.
Single-period inventory model: Normale distributie;
!"#$%
Servicelevel & marginale winst of verlies bij bestellen van 1 extra unit: 𝑃 (𝐷 < 𝑄) = &"#$'
Marginale kosten: Cu = p – c +s & Co = c – v
C = inkoopprijs
P = prijs
S = loss of goodwill
V = salvage value
Q = AVG + z * STD à Alleen bij normale distributie!!
Cumulatieve prob als tabel zetten à eerste cumulatieve prob > P (D<Q)
Neem de grootste z-waarde, safety-stock. Rond units naar boven af. Alle waarde in dezelfde
eenheden
Multi period model: meerdere keren per periode. Continu normale distributie R,Q
(Ordergrootte staat vast). (L). Ordergrootte minder of gelijk aan s,S.
- Voorraad onder reorderlevel à bestelling wordt geplaatst
Periodiek (S-1,S) beleid: 1 keer per periode. (R+L)
- Inventory position (alles wat besteld is maar nog niet fysiek gearriveerd) lager dan
base-stock à bestelling wordt geplaatst.
Periodiek (s,S) beleid: 1 keer per periode. Sprake van vaste kosten (R+L)
- Voorraad onder reorderlevel à bestelling wordt geplaatst à Inventory position
(alles wat besteld is maar nog niet fysiek gearriveerd) stijgt naar S à Fysieke
voorraad komt later binnen.
- Kan in combinatie met EOQ gevraagd worden: inventory position < reorder level, s
(eerder berekend). Formule 27 omrekenen naar S (je hebt Q door EOQ) à S –
inventory position = ordergrootte
Risk pooling: Geaggregeerd product wordt bekeken vanuit alle locaties. Als de vraag in n
geografische locaties onafhankelijk is en van dezelfde grootte, dan zorgt aggregatie van de
locaties voor een verminderde safety stock van wortel n (square-root law).
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper guusvanachteren. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €9,99. Je zit daarna nergens aan vast.
