100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
ARBY'S MANAGER TEST STUDY GUIDE | QUESTIONS & ANSWERS (VERIFIED) | LATEST UPDATE | GRADED A+ & PASSED €9,76   In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. ARBY\'S MANAGER
  4.  
  5. ARBY\'S MANAGER

Tentamen (uitwerkingen)

ARBY'S MANAGER TEST STUDY GUIDE | QUESTIONS & ANSWERS (VERIFIED) | LATEST UPDATE | GRADED A+ & PASSED
 1 keer bekeken  0 keer verkocht

Cookies require a minimum of _____ minutes cooling on a rack prior to packaging. Correct Answer: 45 The hold time for pepper bacon is ____ hours. Correct Answer: 12 The beef efficiency goal is ___ %. Correct Answer: 93-95 The shake machine draw temperature is ___*F. Correct Answer: 24-26 Th...

[Meer zien]

Voorbeeld 2 van de 5  pagina's

Document informatie

  • 10 juni 2024
  • 5
  • 2023/2024
  • Tentamen (uitwerkingen)
  • Vragen en antwoorden

Onderwerpen

  • arbys manager test study guide questions ans

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (36)

Verkoper

avatar-seller
ExamArsenal

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud

ARBY'S MANAGER TEST STUDY GUIDE
| QUESTIONS & ANSWERS (VERIFIED) |
LATEST UPDATE | GRADED A+ &
PASSED




Cookies require a minimum of _____ minutes cooling on a rack prior to packaging.

Correct Answer: 45



The hold time for pepper bacon is ____ hours.

Correct Answer: 12



The beef efficiency goal is ___ %.

Correct Answer: 93-95



The shake machine draw temperature is ___*F.

Correct Answer: 24-26

, The approximate convection oven cook time for a roast is ____ hours.

Correct Answer: 3-4



What does CAYG stand for?

Correct Answer: Clean As You Go



Turnovers cook in a ___*F convection oven.

Correct Answer: 325



Turnovers cool for approximately ___ minutes after cooking.

Correct Answer: 10-15



How many stripes of icing should a turnover have?

Correct Answer: 7-9



Apple turnovers are placed on the left side of the display because_______.

Correct Answer: Alphabetical order



Turnovers have a ____ hour hold time.

Correct Answer: 7

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper ExamArsenal. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €9,76. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 81531 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€9,76
  • (0)
  Kopen