Samenvatting
Beknopte samenvatting retail (zonder zelfstudie)
- Vak
- Instelling
Belangrijkste theoretische begrippen zodat als je dit alles kent, je normaal gezien de leerstof wel kent.
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 13 pagina's
Voorbeeld 2 van de 13 pagina's
In winkelwagen
In winkelwagen
gesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
hw26062002
Ontvangen beoordelingen
Voorbeeld van de inhoud
HOOFDSTUK 1: STPRetailers: Tussenpersonen tussen fabrikanten en consumenten.
Types concurrentie:
Intra: Tussen gelijkaardige aanbieders
Inter: Tussen niet-gelijkaardige aanbieders
Traditionele retailfuncties:
Assortiment maken
Volume “opbreken”
Tijd en plaats overbruggen (geografische decentralisatie)
Instaan voor transacties
Services verlenen
Vraag creëren/stimuleren
o Kennis overbrengen (decentralisatie van informatie)
o Behoeften klanten identificeren (bv. door data)
Wanneer samenwerken met een retailer?
Als de transactiekosten lager zijn dan zelf volledig instaan voor de verkoop.
Specialisatie leidt tot effectiever uitvoeren en kosten efficiënter
Expertise
Fluctuaties in de vraag
Bekendheid
Doelstellingen retail:
Klanten verwerven (penetratiegraad verhogen) door externe communicatie.
Klanten meer doen kopen door in-store marketing, wat leidt tot ongeplande aankopen.
o Promoties
Point of purchase (POP): Kan zich overal in de winkel bevinden.
Point of sale (POS): Bevindt zich aan de kassa.
o Winkellayout
o Winkelatmosfeer
Klantentrouw bevorderen
o Trouwe klanten belonen:
Multiple-purpose shopping
Cherry-picking
Segmentation Targeting Positon (STP)
Marktsegmentatie:
o Geografisch: Vestigen waar de doelgroep is.
o Demografisch/socio-economisch: Bv. leeftijd of geslacht.
o Levensstijl (= psychografisch): Waarden consument zoals gezond of stedelijk leven.
o Gebruiksmoment
Grote aankopen met assortiment/prijs belangrijkste criteria -> Grote winkel
Dringende aankopen met gemak belangrijkste criteria -> Nabijgelegen winkel
o Gebruiksfrequentie: Heavy users, medium users or light users.
RFM segmentatie (recency, frequency and monetary value)
At risk customers
Best costumers
o Gezocht voordeel: Welk voordeel (prijs, fun shopping, merk) is doelgroep naar opzoek?
, Targeting: Welke segmenten ga ik nu bedienen?
Positionering:
o Prijsdistributie: Focus op laagste prijs
Hoge voorraadrotatie
o Servicedistributie: Focus op beste kwaliteit/service.
Lage voorraadrotatie
o Combi: Focus op value (prijs/kwaliteit)
Focus prijs met service-elementen (bv. Mediamarkt)
Focus service met prijs-elementen (bv. Delhaize)
o Uitdagingen in positionering: Moeilijk bij verzadigde markt (veel concurrentie), want dan is
een duidelijke en onderscheidende positionering met retailmarketingmix nog belangrijker.
HOOFDSTUK 2:
Distributielevenscyclus (= retail levenscyclus)
Introductie:
o Focus = positionering (USP)
Groei (bv. pop-up stores)
o Focus = Omzet en verkopen genereren
Volwassen (bv. supermarkten)
o Actie vereist = “herpositioneren” -> STP
Neergang (bv. speciaalzaken)
(Innovatie)
“Wheel of Retailing”
Nieuwkomer (discounter) -> Extreme prijsdistributie
o Discounter betreedt de markt met lage prijzen als USP, trekt veel klanten aan en wint snel
marktaandeel.
Gevestigde orde reageert -> Downgrading
o Bestaande aanbieders verlagen hun prijzen om te concurreren, wat leidt tot een imitatie-
effect met vergelijkbare prijzen in de markt.
Nieuwkomer (discounter) reageert -> Upgrading
o De nieuwkomer ziet zijn marktaandeel dalen door de prijsverlaging van de concurrenten.
o Als reactie breidt de nieuwkomer zijn aanbod en services uit, waardoor de kosten en prijzen
stijgen.
o USP van de verschillende spelers in de markt komt dichter bij elkaar te liggen =
nivelleringsfase
Discounter ontwikkelt zich tot servicedistributie
o Discounter evolueert naar een meer servicegerichte winkel en biedt gemiddelde prijzen aan.
o Hierdoor ontstaat er ruimte voor een nieuwe speler die zich opnieuw kan focussen op de
allerlaagste prijzen.
The “Big Middle”
Verdeelt bedrijven in 4 groepen op basis van hun strategieën: Innovators, Big Middle, Low Price en
High End. Bedrijven in het Big Middle streven naar een breed publiek met redelijk geprijsde
producten. Ze moeten efficiënt opereren en klantgericht zijn om concurrerend te blijven. Iedereen
evolueert naar "the big middle" door concurrentiedruk.
Winkelformules niet-voeding:
Speciaalzaak (bv. Sephora)
o Diep assortiment in bepaalde categorie met focus op service
Categorie speciaalzaak (bv. Ikea)
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper hw26062002. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €7,16. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 64438 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen