HUN 1201 Final Exam (Steiner)
satiety - ANS-feeling of fullness
hunger - ANS-The physical need for food
appetite - ANS-desire for food
glycogen - ANS-Storage form of glucose
glucose - ANS-simple sugar
gluconeogenesis - ANS-making new glucose
glycolysis - ANS-breakdown of glucose, 2 net atp
characteristics of water soluble vitamins - ANS-Minimal storage capability
Toxicity is rare
Deficiency symptoms occur quickly
Excreted in urine when tissues are saturated
nutrient dense - ANS-a high ratio of nutrients to calories
AMDR and kcal/g of macronutrients - ANS-Carbs: 45-65%, 4
Fats: 20-35%, 9
Proteins: 10-35%, 4
What is RDA? - ANS-Recommended Dietary Allowance; meets needs of 98% of healthy
people
What is UL? - ANS-Tolerable Upper Intake Level; point of toxicity
What is EAR? - ANS-Estimated Average Requirement; amount sufficient for half the
population
What is AI? - ANS-Adequate Intake; used instead of RDA when insufficient evidence to
establish EAR
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Hkane. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €7,36. Je zit daarna nergens aan vast.
