→ Organische chemie = de chemie die zich bezighoudt met het bestuderen van koolstofverbindingen
- We spreken tegenwoordig van koolstofchemie
→ Koolstofverbindingen
- Een belangrijke bron is aardolie omdat dit bestaat uit ruim honderdduizend verschillende
koolstofverbindingen
- Er worden in het laboratorium verschillende koolstofverbindingen gemaakt, hierdoor is het nodig om de
koolstofverbindingen onder te verdelen in klassen die bepaalde eigenschappen hebben
→ Een klasse: koolwaterstoffen
- Hier behoren de verbindingen tussen die uitsluiten bestaan uit koolstof en waterstofatomen
- Je kan deze koolwaterstoffen ook weer verdelen in verschillende groepen
→ Homologe reeksen
- In één homologe reeks is de verhouding tussen het aantal C-atomen en het aantal H-atomen in de
moleculen gelijk
- In tabel 6.2 van je boek zie je de alkanen die homoloog zijn
→ Onvertakte en vertakte koolwaterstoffen
- Onvertakte koolwaterstofmolecuul = elk C-atoom is met een of twee andere C-atomen verbonden
- Vertakt koolwaterstofmolecuul = er komt minstens één C-atoom voor dat met drie of vier andere C-
atomen is verbonden
→ Verzadigde koolwaterstoffen
- Verzadigd = er komen uitsluitend enkele atoombindingen voor tussen de C-atomen
- De eenvoudigste groep zijn de alkanen
→ Onverzadigde koolwaterstoffen
- Er komen één of meer dubbele atoombindingen tussen C-atomen voor
- De eenvoudigste groep zijn de alkenen
- Soms zijn er ook onverzadigde stoffen met een drievoudige bindingen tussen twee C-atomen
- De eenvoudigste groep zijn de alkynen
→ Cyclische koolwaterstoffen
- Stommen met moleculen waar een ring van C-atomen in voorkomt
- De eenvoudigste groep zijn de cycloalkanen
- Cycloalkanen zijn dus isomeer met de alkenen en ze hebben dezelfde molecuulformule, maar een
andere structuurformule
- Cyclische verbinding = als in het molecuul een ring voorkomt
- Onvertakte = niet-cyclisch
- Vertakte = acyclisch
→ Aromaten
- Als koolwaterstoffen een bijzondere ringstructuur bevatten is dit afgeleid van de stof benzeen
- De structuurformule van benzeen word vaak vereenvoudigd
- Zoals je ziet in het plaatje lijkt het een stof met een drie dubbele binding en dat de atomen sterk naar
elkaar worden toe getrokken
- Nu blijkt dat de afstand tussen alle C-atomen in benzeen gelijk is. De zes ‘extra’ elektronen verdelen zich
dus gelijkmatig in een zeshoek van de ring van de C-atomen
- Aromaten = stoffen waarvan de moleculen een benzeenring bevatten
- Alifatische koolwaterstoffen = alle koolwaterstoffen die geen benzeenstructuur bevatten
, → Isomerie
- Een molecuul kan dus meestal op maar één manier opgebouwd zijn
- Maar soms komt het voor dat een molecuul vertakt en onvertakt voor komt
- Hierdoor kunnen er twee verschillende moleculen gebouwd worden en dat heet isomerie
- Isomeren = de twee verschillende stoffen
- Wanneer je meer C-atomen ter beschikking hebt om een koolstofskelet te bouwen, zijn er meer
mogelijkheden en neemt het aantal isomeren toe
6.2
→ Naamgeving van onvertakte alkanen moet je uit je hoofd leren
→ De naamgeving van een aantal vertakte alkanen moet je ook kennen (noem je de alkylgroepen)
→ Regels voor de naamgeving van alkanen (binas 66D)
, → Alkenen
- Hebben een dubbele binding in hun structuur
- De algemene formule is CnH2n
- De naamgeving van de alkenen is afgeleid van die van de alkanen en er zijn twee verschillen:
1. De uitgang van de naam is niet -aan, maar -een
2. De plaats van een dubbele binding wordt aangegeven met een cijfer
→ Alkadiënen
- Als er twee dubbele bindingen in het molecuul optreden
- De algemene formule is CnH2n-2
- Er moeten dubbele bindingen in de hoofdketen voorkomen. Dat hoeft niet altijd de langste keten te zijn,
zoals dat bij de alkanen wel het geval is.
→ Alkynen
- Een koolwaterstof met één drievoudige binding in het molecuul noem je een alkyn
- De uitgang van de naam wordt dan -yn
- De algemene formule is CnH2n-2
- Verder zijn de regels van toepassing zoals vermeld bij de alkenen
→ Cycloalkanen
- In het skelet komt één ring voor
- De algemene formule is CnH2n
- De systematische naamgeving van de cycloalkanen is afgeleid van die van de alkanen
- Het enige verschil is de aanwezigheid van het voorzetsel cyclo
→ Cycloalkenen
- Als in een cycloalkaan een dubbele binding vookomt heet de stof een cycloalkeen
- De algemene formule is CnH2n-2
- De naamgeving van de cycloalkenen volgt de regels van de cycloalkanen
→ Aromaten
- Als een benzeen ring zijgroepen heeft
- Bij meer zijgroepen geldt een nummering als bij de cycloalkanen
- De benzeenring kan ook optreden als zijgroep in een molecuul
- Je hebt dan te maken met de atoomgroep C6H5 die wordt aangegeven met het voorvoegsel fenyl
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper diannherder. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,06. Je zit daarna nergens aan vast.
