fysiologie theorie examen word gegeven op het beauty college als schoonheidsspecialiste.
er komt onder andere in voor: bloed en lymfestelsel, ademhaling, spijsvertering, hormoonstelsel, zenuwstelsel en nog veel meer.
veel vonden dit het lastigste examen, maar met alleen deze samenvatting gemaak...
Stofwisseling (H9.1)
Grondstofwisseling/ basaal metabolisme
De stofwisseling in rust (bijv. slaap).
Definitie stofwisseling/ metabolisme
Tijdens de stofwisseling worden deze stoffen (glucose, 3 vetzuren en glycerol en de
aminozuren) verbrandt of opnieuw opgebouwd voor gebruik in het lichaam. Dit
Wordt ook wel metabolisme genoemd.
Indeling metabolisme
De voedingsstoffen die wij nodig hebben als brandstof zijn:
1- Koolhydraten → glucose
2- Vetten → 3 vetzuren en glycerol
De voedingsstof die wij nodig hebben als bouwstof is:
1- Eiwitten → aminozuren
Assimilatie/ anabolisme
opbouw
- De omzetting van lichaamsvreemde voedingsstoffen tot lichaamseigen brandstoffen
(koolhydraten en vetten) en bouwstoffen (eiwitten)
- Na omzetting gebruiken wij ze als brandstof en bouwstof voor onze cellen
- Dit vindt plaats in de darmwand en de lever
Dissimilatie/ katabolisme
Afbraak
- De ontleding/verbranding van brandstoffen (koolhydraten en vetten)
- Hierdoor ontstaat warmte en energie
- Dit vindt plaats in de cellen
- Wanneer de assimilatie groter is dan de dissimilatie, dan neemt het lichaamsgewicht toe!
Functies metabole systemen
Opbouw
Afbraak
Spijsvertering (H9.2)
Spijsverteringskanaal
Mond
In de mond gebeuren verschillende
dingen:
- Het gebit vermaalt het voedsel zodat enzymen sneller kunnen werken
- In de mond bevinden zich speekselklieren. Het speeksel bevat het enzym amylase
→ koolhydraatvertering
- De tong zorgt ervoor dat voedsel in de mond verplaatst wordt en zich goed kan mengen met het speeksel.
Deze verplaatst het voedsel uiteindelijk naar de keelholte.
Ook neem je smaken waar met de tong.
Keelholte
- Na het doorslikken (slikreflex) komt het voedsel in de keelholte terecht.
De huig sluit de neus af zodat het voedsel niet in de neus terecht kan komen.
- Het is de tussengang tussen de keelholte, slokdarm en strottenhoofd (= begin luchtpijp).
- Het strotklepje sluit de luchtpijp af tijdens slikken.
Slokdarm
De slokdarm ligt achter de luchtpijp en is de verbinding tussen de keelholte en de maag.
Voedsel wordt d.m.v. peristaltische bewegingen (kringspieren) van de keelholte naar de maag vervoerd.
Vloeistof doet er 7 sec. over om in de maag te komen. Vaste stoffen doen er langer over.
Maag
- Voedsel wordt hier een tijdjebewaard, gekneed en met maagsap (maagsapklieren) vermengd.
- Maagsap bevat water, zoutzuur en de enzymen protease en lipase.
- Zoutzuur; doodt de bacteriën
- Protease; begint met de eiwitvertering
, - Lipase; niet werkzaam in de maag vanwege zure maaginhoud. Pas in de 12-vingerige darm actief.
- Maagslijmvlies is voor bescherming van de maagwand tegen de zure inhoud.
- De maagportier is de kringspier die het voedsel in kleine beetjes doorlaat aan de 12-vingerige darm.
Dunne darm
- De twaalfvingerige darm
- De nuchtere darm
- De kronkeldarm
Het is het belangrijkste onderdeel van
het spijsverteringskanaal. Hier wordt
het voedsel zo klein gemaakt dat het
opgenomen kan worden in bloed en
lymfe.
De wand is geplooid, waardoor de
oppervlakte heel groot kan worden voor
afgifte aan bloed en lymfe. We noemen
dit ook wel darmvlokken.
o Opname van voedingsstoffen
Dikke darm bestaat uit:
o Opstijgende tak
o Dwars lopende tak
o Afdalende tak
o Blinde darm
o Endeldarm
Anus
De anus is een kringspier die zich
aan het uiteinde van de endeldarm
bevindt.
De anus bestaat uit 2 sluitspieren:
1. Een uitwendige sluitspier die dwarsgestreept, dus willekeurig is.
2. Een inwendige sluitspier die glad, dus onwillekeurig is.
Er is sprake van aandrang wanneer
de inwendige sluitspier geopend is en
de uitwendige gesloten.
Spijsvertering
Peristaltische beweging
Proces van de spijsvertering
o Spijsverteringsklieren
Het spijsverteringproces kan werken dankzij de vele enzymen die door de verschillende
spijsverteringsklieren worden uitgescheiden. De wand van het spijsverteringskanaal bevat
kliercellen die spijsverteringsenzymen afscheiden. Daarnaast zijn er ook nog echte klieren die
hun uitscheidingen via een buisje in het maagdarmkanaal lossen.
De belangrijkste spijsverteringsklieren zijn:
- Speekselklieren
Deze scheiden speeksel af dat bestaat uit water, slijm (om het voedsel gemakkelijker te laten glijden
doorheen de slokdarm) en het enzym amylase voor de koolhydraatvertering. De speekselklieren bevinden
zich onder de tong, voor het oor en achteraan onder de kaak.
- Maagsapklieren
Deze scheiden maagsap af. Hierin zit onder andere zoutzuur. Dit doodt de bacteriën die met
het voedsel mee het lichaam binnen komen en breekt het voedsel af in kleinere stukjes.
- Lever en galblaas
De galblaas is volledig in de lever ingebed en dient als opslagplaats van het gal dat door de lever
geproduceerd wordt. Tijdens het verteringsproces wordt gal in de dunne darm uitgescheiden en helpt bij de
vetvertering. De lever bevindt zich rechts in de buikholte net onder het middenrif.
o Speekselklieren
o Maagsapklieren
Zoutzuur
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper lynnariaans. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €9,66. Je zit daarna nergens aan vast.
