FUNCTIES VAN HET SPIJSVERTERINGSSTELSEL
1. Ingestie = inname van voedsel en drank via mondholte in spijsverteringsstelsel
2. Mechanisme verwerking = pletten/knippen voeding → vlotter door het spijsverteringskanaal
3. Chemische afbraak van voedsel = afbraak tot kleine organische moleculen
4. Secretie = afgifte van water, zuren, enzymen, buffers en zouten
5. Opname = verplaasting van organische moleculen, elektrolyten, vitaminen, water doorheen dekweefsel
spijsverteringskanaal naar interstitiële vloeistof
6. Defecatie = verwijdering afval uit het lichaam: afvalstoffen van klieren, onverteerbare overblijfselen, inhoud
galblaas
• Binnenste laag: kringspieren
Stoffen door spijsverteringskanaal voortgestuwd
• Buitenste laag: lengtespieren
• Plexus myentericus: verzameling zenuwcellen tsn kringspier en lengtespierlaag
• Reguleren/coördineren: peristaltiek (= verplaatsing van stoffen door het spijsverteringskanaal)
Plexus myentericus (spierlaag) + Meissnerplexus (submucosale plexus) = Enterische zenuwstelsel =
zenuwstelsel van het darmkanaal
→ Spijsverteringsstelsel wordt vaak ook bv. gelinkt aan depressies etc.
Serosa = Sereus membraan
• Visceraal peritoneum: vlieslaagje waarmee darm vasthangt → zorgt ervoor dat darm op zijn plek blijft
o NIET: mondholte, farynx, oesophagus en endeldarm. (dicht bindweefsel met collagene vezels: adventitia)
• Pariëtale peritoneum
• Mesenteria = ophanging delen spijsverteringskanaal in buikholte
• Mechanische vertering
• Manipulatie om de helpen bij kauwen + slikken
• Onderzoek voedsel met tast-, temperatuur- en smaakzintuigen
• Chemische vertering (enzym linguaal lipase: afgifte door kleine klieren onder tong, start vetvertering in
mondholte)
Anatomie: aanduiden op figuur dia 18: tong = grootste deel in mondholte, basis in orofarynx, enkele verdikkingen aan
de basis = tongamandelen
• Bevochtiging mond
• Chemische stoffen oplossen
• Mondoppervlakken schoon spoelen
• Bacteriegroei beperken (antistoffen IgA + lysozymen)
• Rol spijsvertering (speekselamylase – afbraak zetmeel)
GEBIT (DIT STUK IS VOLDOENDE, NIET IN DETAIL)
Functie:
Masticatie = Kauwen voedsel → door contact van tegenover elkaar liggende oppervlakken van de gebitselementen
Anatomie van een kies:
• Kroon à glazuur (calciumfosfaat, vit D3): hetgene dat we zien
• Hals
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper lore2603. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €7,66. Je zit daarna nergens aan vast.