AZ
Naam Afkorting R-Groep Tekening
Apolaire zijketen
Glycine Gly G H-
Alanine Ala A CH3-
Valine Val V (CH3)2-CH-
Leucine Leu L (CH3)2-CH-CH2-
(CH3-CH2)(CH3)-
Isoleucine Ile I
CH-
Fenylalanine Phe F Φ-CH2-
Tryptofaan Trp W | |
Proline Pro P | |
Zijketen met een hydroxylgroep
Serine Ser S HO-CH2-
Threonine Thr T CH3-CHOH-
Tyrosine Tyr Y HO-φ-CH2-
Zijketen met een carboxylgroep
Asparaginezuur Asp D HOOC-CH2-
Glutaminezuur Glu E HOOC-(CH2)2-
Zijketen met een amidegroep
Asparagine Asn N H2N-CO-CH2-
Glutamine Gln Q H2N-CO-(OH2)2-
Zijketen met een basische groep
Lysine Lys K H2N-(CH2)2-
Histidine His M | |
HN=CNH2-NH-
Arginine Arg R
(CH2)3
Zijketen met een zwavel
Cysteïne Cys C HS-CH2-
Methionine Met M CH3-S-(CH2)2-
LIJST TE KENNEN STOFFEN
Kunnen
Stof Groep Subgroe Eigenschappe schetse
n
p n
Proteïnen Proteïnen | Bescherming en structuur
Chemische processen
Transport
Aminozuren Proteïnen Aminozuren
Hydroxylysine Proteïnen Aminozuren
, Hydroxyproline Proteïnen Aminozuren
Ornithine Proteïnen Aminozuren metabolisme --> overmaat
NH4 naar ureum
Citruline Proteïnen Aminozuren metabolisme --> overmaat
NH4 naar ureum
Thyroxine Proteïnen Aminozuren Schildklier en regeling
celstofwisseling
Trijoodthyronine Proteïnen Aminozuren Schildklier en regeling
celstofwisseling
Cystine Proteïnen Aminozuren
Arginine Proteïnen Aminozuren Essentieel in periode
snelle groei
Histidine Proteïnen Aminozuren Essentieel in periode
snelle groei
fenylalanine hydrolase Proteïnen Enzym breekt fenylalanine af
Tyrosine Proteïnen Aminozuren Komt uit fenylalanine
Ninhhydrine Ander Complex Complex dat blauw kleurt
bij AZ
Arginase Proteïnen Enzym Arginine omzetten
inornithine en ureum
Urease Proteïnen Enzym ureum omzetten in NH3
en CO2
Hippuurzuur Proteïnen Pseudopeptiden carbonzuur + alpha AZ +
rol in
desintoxicatiesystemen
Fenylacetylglutamine Proteïnen Pseudopeptiden rol in
desintoxicatiesystemen
Dibenzoylornithine Proteïnen Pseudopeptiden rol in
desintoxicatiesystemen
Carnosine Proteïnen Pseudopeptiden Spierweefsel zoogdieren
Anserine Proteïnen Pseudopeptiden
Glutathion = GSH Proteïnen Peptiden beschermt lichaam tegen
epoxiden
Oxytocine Proteïnen Peptiden Nonapeptide die spieren
uterus stimuleert tijdens
geboorte en melkafgifte
na geboorte, PI = 9,5
Vasopressine Proteïnen Peptiden Reguleert vloeistofbalans,
vochtregeling door nieren,
stimuleert vernauwing
bloedvaten, afgescheiden
door hypofyse PI=10,9
Glucagon Proteïnen Peptiden Pancreashormoon,
reguleert
bloedsuikerconcentratie
2,4-dinitrofluorbenzeen Ander Ander Analyse peptide
Dansylchloride Ander Ander Analyse peptide
Trypsine Stof nodig bij analyse
Chymotrypsine Stof nodig bij analyse
Fenylisothiocyanaat Stof nodig bij analyse
glycylalanine Stof nodig bij synthese
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper BrentUGent. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.