Economics of Agribusiness
Lecture 1
Agriculture and horticulture – industries producing agricultural and horticultural products.
There are no unique definitions.
Agri-complex/ Agribusiness:
- Based on domestically produced raw products.
- Based on domestically produced and imported raw products.
Net and Gross Domestic Product GDP – national sum of value added
National income – GDP corrected for net income earned abroad.
Share of agriculture in GDP decreases because:
1. Differentiation (dividing production process vertically) versus integration (opposite).
2. Specialization (dividing production processes horizontally) versus diversification
(opposite).
3. Relatively high productivity increases in agriculture.
Law of Engel: with more income smaller increase in food consumption.
Employment is: source of income and taxes (source of government income)
Export balance = export – imports.
o Is often seen as a sign of competitiveness.
Linear function:
Quadratic function:
Natural logarithmic function:
Rate of change of y with respect to x;
,First order derivative: measures the slope of a function
Lim = means that becomes very small
Second order derivative: measures the curvature of a function – the extent to which a
function is increasing or decreasing.
Differentiation rules:
Power-function rule:
Sum difference rule:
Product rule:
Quotient rule:
Chain rule:
Partial differentiation: in case a function depends on more than one variable:
Partial derivative with respect to x1 holding x2 constant:
Elasticity of y with respect to x:
Elasticity = the percentage change in variable y if variable x changes with 1%
Indefinite integral: where c is an arbitrary constant of integration
Definite integral: the area under a curve between two points
, Convex:
Concave:
Lagrange
Subject to:
First order conditions:
Optimum:
Lecture 4
Firm: organization that transforms inputs into outputs
Output: grown or manufactured commodities and services
Input: factor of production – resources used in production like labor, capital goods, energy
and materials.
o Variable – quantity can be adjusted in short run
o Quasi-fixed – quantity fixed in short run but can be adjusted in long run.
Economies of scale
o Division of labor or specialization
o Indivisibilities (sharing machinery)
Diseconomies of scale – if you hire a lot of people you also need someone to supervise.
Supervisors tend to be expensive. So, at some point you may spend more on management
instead of production.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper marijnedankaart. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,06. Je zit daarna nergens aan vast.