100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Summary Grade 12_Hospitality Studies Summaries €10,71
In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. 12th Grade
  4.  
  5. Hospitality Studies

Samenvatting

Summary Grade 12_Hospitality Studies Summaries
 2 keer verkocht
  • Vak
  • Hospitality Studies
  • Instelling
  • 12th Grade

Grade 12 Hospitality Summaries: Your Golden Ticket to a Five Star Future!️ Hey there, future five-star chef or hospitality guru! Imagine: you're in the kitchen, your pans are singing like a rock concert, and the guests are feasting like never before. How do you do it? With our top-notch Grade ...

[Meer zien]

Voorbeeld 4 van de 60  pagina's

Document informatie

  • 13 juli 2024
  • 60
  • 2023/2024
  • Samenvatting

Onderwerpen

  • grade 12 hospitality studies

Geschreven voor

  • 12th Grade
  • Hospitality Studies
  • 200
Alle documenten voor dit vak (1)

Verkoper

avatar-seller
notedx19

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud

hospitality studies
GRADE 12



1© Noted Summaries [Grade 12 Hospitality Studies] www.notedsummaries.co.za

, Menu planning
–
)

Food pyramids

Fats, oils, sweets
Meat, poultry, fish, dry P

P
beans, eggs, nuts P
P P
P
P P
P
P )
o
)
o )
o
o vegetables
P
)
) P
) o
o
) o

)

Milk, yogurt fruit
+ cheese P
P
P
P
P
P o
o
o
Bread, cereal, rice + pasta
P o
o
P
P o
)
) P
o )
)
) o
o

2© Noted Summaries [Grade 12 Hospitality Studies] www.notedsummaries.co.za

, Menu planning →




)
)
)
)

)
→
)
)
)


)
)
→

o
↓
→ o


→ ALLERGIES
→


→

•
→
•
Inform
•
o
guests
•
•
o
•
o •
•
o •
o

3© Noted Summaries [Grade 12 Hospitality Studies] www.notedsummaries.co.za

, CATERING FOR SPECIAL NEEDS
CANCER
CHRONIC LIFESTYLE •
DISEASES •
•

•

) •
)
)
) P
) •
•
• P
•
• P
•

DIABETIC GUESTS •


HEART DISEASES
•
) ↑
•


• •
•
•


•

HIV & AIDS
• •

• •
•
•
•
•
• •

VEGETARIANS
•



4© Noted Summaries [Grade 12 Hospitality Studies] www.notedsummaries.co.za

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper notedx19. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €10,71. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 69052 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Begin nu gratis
€10,71  2x  verkocht
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd