Samenvatting
Hoorcollege samenvatting milieu en gezondheid
- Instelling
- Vrije Universiteit Amsterdam (VU)
Samenvatting van de hoorcolleges van milieu en gezondheid
[Meer zien]Voorbeeld 3 van de 24 pagina's
Voorbeeld 3 van de 24 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Voorbeeld van de inhoud
Hoorcollege aantekeningen milieu en gezondheidAlgemene introductie
Natuurlijke stoffen zijn niet altijd beter. Denk hierbij aan aflatoxine. Dit is een natuurlijke
gifstof die wordt geproduceerd door schimmels op noten en peulvruchten. Het is schadelijk
voor de lever en kankerverwekkend. De stof kan de placenta passeren en ongeboren
kinderen gevoeliger maken voor leverschade.
Rauwe peulvruchten bevat lectine. Een overdosis hiervan is slecht en heeft invloed op de
darmen. Een oplossing om dit te voorkomen is het koken van de vrucht.
China is de grootste producent van chemische stoffen. Europa staat op de tweede plek. De
verwachting is dat de productie van chemische stoffen alleen maar toeneemt. De productie
van toxische chemische stoffen, blijft ongeveer gelijk.
In het bloed zijn er verschillende chemische stoffen aan te tonen. Er is echter een dalende
trend voor de hoeveelheid chemische stoffen in het bloed. De aanwezigheid van de stoffen
betekent echter niet dat deze een schadelijke werking hebben op het lichaam.
De gevolgen van kwik en lood zijn bekend. Blootstelling vroeg in het leven brengt risico voor
een laag IQ. Ook sommige pesticiden (DDE) en vlamvertragers (PBDE) hebben het gevolg
van een lager IQ en een hogere BMI bij kinderen.
Samenvattend
- Chemisch stoffen zijn overal, aanwezigheid van veel stoffen kan bij kinderen
worden aangetoond.
- Aanawezigheid van sotffen resulteert niet automatisch in ziekte
- Van bepaalde stoffen, zoals metalen, is bekend dat deze schadelijk zijn voor de
gezondheid.
o Chemisch stoffen kunnen ook gebruikt worden om de gezondheid te
verbeteren.
,Dose response en risk assessment
Voorbeelden van chemicaliën:
- Paracelsus is de grondlegger van de toxicologie. Deze zei dat dat alles giftig is, maar
de dosis bepaalt de mortaliteit/hoe giftig.
- In zonnebrand zitten parabenen en musken. Dit zijn gevaarlijke stoffen.
- Bisfenol A zat in babyflesjes welke schadelijk waren. Phtalates (weekmakers) zijn
ook mogelijk gevaarlijk. E-waste is tegenwoordig een groot probleem. Deze bevatten
vlamvertragers en plasticadjectiven welke ook gevaarlijk zijn voor de gezondheid.
- N-hexane veroorzaakt zenuwsterfte en subfertiliteit.
- Fluorverbindingen zorgen voor waterafstoting. De tefalpan zit in de ijsbeer, maar hij
gebruikt deze niet. De verbindingen komen in de omgeving terecht en worden
verpreid door o.a. de wind. Hierdoor beland het in de voedselketen.
- Pectisiden worden gebruikt bij gewassen. Deze komen dan ook bij de mensen
terecht.
- 4-FA en GHB, zijn gevaarlijke chemische drugs. Het afval van de productie wordt vaak
gedumpt. Deze (4-FA) kunnen zwaar neurologische schade veroorzaken.
- (Vitamine) Suplementen kunnen ook slecht zijn.
- Chroom-6 is een giftige stof welke zich in verf bevind. Het voorkomt roest.
- Weekmakers
Chemische stoffen bevinden zich overal in en bevinden zich overal.
Risico analyse en beoordeling
Voor de chemische sotffen worden risico analyses uitgevoerd. Hier zijn verschillende
vormen van nemalijk:
- Risico – baten afweging (voordeel weegt niet op tegen het nadeel? Vaak wordt het
dan toch gebruikt wegens de economische voordeligheid.
- Risico waarden vaststellen
- Prioritisering
- Risico monitoring
De risico heeft verschillende risico analyse. Hierbij worden de risico beoordeling
(wetenschappelijk), risico management (beleidsmatige afweging) en risico communicatie
(communicatie) gecombineerd.
Farmacie en toxicologie liggen dicht bij elkaar.
Toxicologie
- Prehistory, kan je het eten of niet?
- Antiquity (oud china, egypte (medicijnen)). Gifmoorden.
- Middel eeuwen, politieke gifmoorden.
Definitie
De schadelijke effecten op levende organisme, het begrijpen Waarom en Hoe agentia
toxisch kunnen zijn.
Farmacologie zijn de gunsitge effecten van agentia op levende organismen. De dosis is vaak
laag.
Biologische chemicale of pysilogische stof organisme schade aan het organisme.
, Toxicologische risicobeoordeling
De toxicologische risicobeoordeling gaat via een aantal stappen:
1. Vaststellen van de blootstelling
2. Identificatie van intrinsieke gevaarlijke eigenschap (hazard)
3. Karakterisering eigenschap (dosis-effect)
4. Vaststellen van het risico
Hazard x blootstelling = risico.
- Hazard is de intrinsieke eigenschap van de stof.
- Risk is de waarschijnlijkheid dat de hazard tot uiting komt.
Karakteristieken van blootstelling
- Ingestie – gastrointestinal tract (bioavailability), opeten en drinken.
- Inhalatie – longen (directe opname in bloed).
- Huid – dermal, topical (often slow). Goede barriere, maar sommige stoffen breken
door.
- Experimenteel – intravenous (infuus), intraperitoneal (in de buikholte), subcutaan
(onder de huid).
Hoe iemand wordt blootgesteld aan een stof, heeft invloed op de risico beoordeling.
Duur en frequentie van blootstelling
Hoe iemand wordt blootgesteld heeft verschillende effecten op het risico. Als iemand 1x
hoog wordt blootgesteld, is dat minder erg dan een chronische of continue blootstelling. Bij
de enkele blootstelling zal de stof na verloop van tijd worden afgebroken. Bij een chronische
of continue blootstelling zorgt ervoor dat de hoeveelheid gevaarlijke stof in het systeem
worden opgeteld.
Wat is ‘giftig’?
De LD-50 is een test waarbij de helft van de proefpersonen of dieren zal sterven. Botulisme
is de meest gevaarlijke stof, maar de mens wordt hier weinig aan blootgesteld. We spuiten
het echter in als botox.
De LD-50 gaat over de acute toxiciteit. Dit is niet altijd een goede parameter. De acute
toxiciteit gaat erover dat iemand direct dood neervalt. De chronische effecten worden niet
meegenomen in de LD-50.
Kinetiek is wat het lichaam met de stof doet, Dynamiek is wat de stof met het lichaam doet.
Bij de kinetiek wil je weten hoeveel je binnen krijgt, en hoeveel je opneemt.
Kinetiek
Biotransformatie
- Fase I: toevoegen van polaire groepen, voorbereiden op fase II.
- Fase II: stoffen beter wateroplosbaarmaken zodat ze makkelijker kunnen worden
uitgescheiden
- Fase III: Het actieve transoport van de stof.
Vaak is er een fout tussen Fase I en Fase II. De groepen die vaak worden toegevoegd aan een
groep zijn hydroxyl groepen.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Jasper14195. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,48. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 51662 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen