BCH 3023C Exam 2 Questions With Correct
Answers
Primary function of carbohydrates - answerFuel for body - energy and biosynthesis
Classification of carbohydrates - answer- aldoses vs ketoses
- number of carbons (ex: triose = 3 carbons)
Constitutional isomers - answersame molecular formula, dif...
EXAM STUDY MATERIALS July 26, 2024 9:30 AM BCH 3023C Exam 2 Questions With Correct Answers Primary function of carbohydrates - answer✔✔Fuel for body - energy and biosynthesis Classification of carbohydrates - answer✔✔- aldoses vs ketoses - number of carbons (ex: triose = 3 carbons) Constitutional isomers - answer✔✔same molecular formula, different connectivity Stereoisomers - answer✔✔Compounds with the same structural formula but with a different arrangement of the atoms in space. Enantiomers - answer✔✔mirror images of each other Dister eomers - answer✔✔stereoisomers that are not mirror images Epimers - answer✔✔differ in one carbon's placement of -OH Anomers - answer✔✔isomers that differ at a new asymmetric carbon atom formed on ring closure D-Ribose - answer✔✔aldopentose D-glyceraldehyde - answer✔✔aldotriose D-glucose - answer✔✔aldohexose D-mannose - answer✔✔aldohexose D-galactose - answer✔✔aldohexose D-fructose - answer✔✔ketohexose Dihydroxyacetone - answer✔✔ketotriose Pyranose - answer✔✔6 membered ring Furanose - answer✔✔5 membered ring Anomeric carbons - answer✔✔bonded to two oxygens EXAM STUDY MATERIALS July 26, 2024 9:30 AM Hemiacetals (reversible ring opening) and acetals (nonreversible ring opening) - answer✔✔Aldehyde or ketone reacted with alcohol forms hemiacetal Hemiacetal reacted with alcohol forms acetal Cyclic hemiacet als can form if a molecule contains both C=O and OH functional groups (aldehyde and ketones) Reducing sugar - answer✔✔any monosaccharide with a hemiacetal ring (serves as reducing agent - can be oxidized) Non-reducing sugar - answer✔✔A sugar which cannot serve as a reducing agent. An example is sucrose. Aldehyde oxidation - answer✔✔-Ketone groups cannot be oxidized -Aldehyde groups can be oxidized Keto -enol tautomerization - answer✔✔-keto form is preferred -enols are critical intermediates for aldehydes/ketones reactions Common disaccharides - answer✔✔sucrose, lactose, maltose O-glycosidic bonds - answer✔✔form between monosaccharides - condensation reaction between 2 hydroxyl groups Sucrose bond type - answe r✔✔alpha -1,2 linkage (non -reducing) Lactose bond type - answer✔✔beta-1,4 linkage (reducing) Maltose bond type - answer✔✔alpha -1,4 linkage (reducing) Enzymes in disaccharide digestion - answer✔✔amylase, maltase, lactase Cellulose (polysaccharide) - answer✔✔-structural component of plants -beta-1,4 bonds -straight chains; form fibrils Glycogen (polysaccharide) - answer✔✔-glucose storage (animals) -alpha -1,4 linkage Starch (polysaccharide) - answer✔✔-glucose storage (plants) -alpha -1,4 linkage Glycoconjugates - answer✔✔glycoproteins, proteoglycans, glycolipids
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Thebright. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €10,21. Je zit daarna nergens aan vast.
