100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Texas Food Handlers Exam Questions with Complete Solutions Graded A+ €13,26   In winkelwagen

Tentamen (uitwerkingen)

Texas Food Handlers Exam Questions with Complete Solutions Graded A+

 6 keer bekeken  0 keer verkocht
  • Vak
  • AAA Food manager
  • Instelling
  • AAA Food Manager

Texas Food Handlers Exam Questions with Complete Solutions Graded A+

Voorbeeld 2 van de 9  pagina's

  • 11 augustus 2024
  • 9
  • 2024/2025
  • Tentamen (uitwerkingen)
  • Vragen en antwoorden
  • AAA Food manager
  • AAA Food manager
avatar-seller
Texas Food
Handlers Exam
Questions with
Complete Solutions
Graded A+
Denning [Date] [Course title]

, What is the problem with a chef cracking raw eggs and then touching cooked pancakes?

A. The chef needs to use hand sanitizer between activities.

B. The raw egg from his hands can contaminate the cooked pancakes.

C. The chef did nothing wrong in this situation.

D. The chef needs to wipe his hands between activities. - Answer: B. The raw egg from his hands can
contaminate the cooked pancakes.



An example of contamination would be when food comes into contact with:

A. Unclean utensils, glassware or dishware.

B. Unwashed hands.

C. Unclean work surfaces.

D. All of these are correct - Answer: D. All of these are correct



Which of the following is most likely to contaminate foods?

A. Food-grade containers.

B. Cleaning supplies stored in a separate storage room.

C. All of these are correct.

D. Raw meat next to cooked meat. - Answer: D. Raw meat next to cooked meat.



Which of the following foods should require the MOST careful attention.

A. Whole apples

B. Bottles of ketchup

C. Meat and poultry

D. Dried beans - Answer: C. Meat and poultry



What does TCS stand for?

A. Timed Cooking Station

B. Time/Temperature Control for Safety

C. Teflon Coated Silverware

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper YourExamplug. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €13,26. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 67866 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen

Laatst bekeken door jou


€13,26
  • (0)
  Kopen