Beste lezer,
voor het vak biologie zijn wij bezig geweest met de werking van peroxidase, hierbij hebben wij meerdere experimenten en onderzoeken gedaan waarbij wij hebben gekeken naar de sterkte van de peroxidase. Tijdens experiment 1 hebben wij met meerdere producten als banaan, lever en kip g...
• Namen: Ties Kakebeeke
• School: Revius lyceum Doorn
• Vak: Biologie
• Docent: Sarah Koefoed (KDS)
• Datum: 28-11-2022
• Titel: Werking van peroxidase
, Werking van peroxidase
Ties en Olivier
Inleiding
Beste lezer,
voor het vak biologie zijn wij bezig geweest met de werking van peroxidase, hierbij hebben
wij meerdere experimenten en onderzoeken gedaan waarbij wij hebben gekeken naar de
sterkte van de peroxidase. Tijdens experiment 1 hebben wij met meerdere producten als
banaan, lever en kip getest met behulp van waterstofperoxide. De afbraak van het
waterstofperoxide gebeurt dus onder invloed van het enzym peroxidase. Waterstofperoxide
wordt gevormd bij celstofwisseling. Deze stof is chemisch erg actief en moet daarom snel
worden afgebroken om schade te voorkomen, peroxidase helpt hierbij.
Peroxidase-reactie = 2H2O2 + peroxidase → 2H2O + O2
Tijdens experiment 2 gaan wij ons eerste experiment verbeteren op eventuele
weeg/meetfouten. Hierdoor kunnen wij uiteindelijk een betere conclusie opstellen. Tijdens
experiment 3 gaan wij een compleet nieuw onderzoek doen waarbij ons hoofddoel hetzelfde is
gebleven maar wij hebben gekeken naar welke invloed ‘warmte’ heeft op de reactie.
Tijdens het verslag laten wij onze behaalde resultaten zien en hopen wij u een beter inzicht te
hebben kunnen geven over wat peroxidase precies is en hoe en waar dit allemaal door wordt
beïnvloed.
Ties Kakebeeke en Olivier de Kruijf
2
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper olivierdekruijf. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,99. Je zit daarna nergens aan vast.