Tentamen (uitwerkingen)
WSET Level 4 Diploma Unit 5 - Sparkling – Prosecco Exam with correct Answers
- Vak
- Instelling
WSET Level 4 Diploma Unit 5 - Sparkling – Prosecco Exam
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
In winkelwagen
In winkelwagen
gesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
mereka
Ontvangen beoordelingen
Voorbeeld van de inhoud
WSET Level 4 Diploma Unit 5 - Sparkling– Prosecco Exam
Location of Prosecco - Answer -- Conegliano Valdobbiadene, Prosecco DOCG, Limited
to 15 communes between the towns of Conegliano and Valdobbiadene , within the
province of Treviso
- Prosecco DOC - Grapes can be source from the provinces of Treviso (Veneto) and
(Trieste) Friuli-Venezia Giulia
Climate of Prosecco - Answer -Warm, continental climate with sea breezes and cool
winds from the Alps
Vineyard / Viticulture of Prosecco - Answer -DOCG zone, steep slopes at up to 500m.
Best site are facing south.
Yields 13.5 tonnes/ hectare for DOCG
18 tonnes / hectare for DOC
- Rive 13 tonnes / ha
- Cartizze 12 tonnes / ha
minimum potential alcohol 9.5% abv
Grapes must be hand-picked
Grape Varieties (DOCG & DOC) - Answer -Glera - 85% minimum
Local varieties, Pinot varieties and Chardonnay - 15% maximum
Winery of Prosecco - Answer -- Max juice yeild 70L/100Kg grapes (DOC and DOCG)
- Minimum maturation period including second fermentation is 30 days
Spumante - Answer -The word "spumante" — which means "foaming" in Italian — is a
general term used for almost any type of sparkling wine made in Italy. It is something of
a catchall phrase and as such encompasses wines that are dry, sweet, and semi-sweet
at a wide variety of price points. Most wines that fit within this broad category also have
more specific names that identify their geographic origins or the grapes that they were
made from.
Frizzante - Answer -Frizzante wines have small bubbles that offer a refreshing tingle
while helping to mask the wine's sweetness. They are also considered to be slightly less
effervescent than champagne. People who find champagne to be too "fizzy" may find
that a frizzante is a good alternative choice for weddings, anniversaries, holidays, and
other special occasions.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper mereka. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €8,90. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 77764 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen