Publix Deli Management 2024 Test Questions Marking Scheme(questions and answers).
5 keer bekeken 0 keer verkocht
Vak
Publix Management
Instelling
Publix Management
How many days does a Meat & Cheese platter get?
2 days
Which of the following gets 2 days?
A.) Sub Selection Platter
B.) Wrap Variety Platter
C.) All American Platter
C.) All American Platter
Previous
Play
Next
Rewind 10 seconds
Move forward 10 seconds
Unmute
0:00
/
0:1...
Publix Deli Management
2024 Test Questions Marking
Scheme(questions and
answers)
How long do you sharpen the back side of a slicer
blade? - answer 2 seconds
How long do you sharpen the front of a slicer
blade? - answer 30 seconds
Tag Group: Publix and Boar's Head Ham - answer
Pink
Tag Group: Publix and Boar's Head Beef - answer
Red
Tag Group: Publix and Boar's Head Poultry, Italian
products and loaves - answer Orange
Tag Group: Boar's Head cheese - answer Orange
,Tag Group: Misc. Meats and Cheeses - answer
Purple
Tag Group: Specialty cheeses, salads, and misc.
self service - answer Black
Tag Group: Cooked prepared foods and ingredients
- answer White
Tag Group: Sub vegetables and fresh products -
answer Green
Tag Group: Fresh Chicken - answer Fresh Chicken
Tag Group: snacks - answer Pink
What does a 64 oz container hold? - answer Cold
pack chicken
What is the serving size on baked beans or cowboy
beans? - answer 1/3 cup (100g)
What is most important when taking an order for a
customer? - answer Customer name
Phone number
, Date and time to pick up
Date order was taken
After using Shelf and Counter cleaner what do you
have to do? - answer Wash, rinse, sanitize
At what temperature should your Q-San be at? -
answer 75 degrees ferenheit or lower
How high can you stack tea crates? - answer 10
high
How long does sub bread get? - answer 1 day
How much should sub kits weigh? - answer .38lbs
T
E
A
M - answer Together
Everyone
Achieves
More
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper GUARANTEEDSUCCESS. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €16,64. Je zit daarna nergens aan vast.