Certified Sommelier Exam Test Questions With Correct Answers
8 keer bekeken 0 keer verkocht
Vak
Sommelier
Instelling
Sommelier
Certified Sommelier Exam Test Questions
With Correct Answers
Name the grapes used in Cava - answerParellada, Xarel-lo, Macabéo (Macabeu), and
Chardonnay
Name the 5 first growths and their communes - answerChâteau Lafite Rothschild (Pauillac)
Château Margaux (Margaux)
Château Latour (Pauil...
Certified Sommelier Exam Test Questions
With Correct Answers
Name the grapes used in Cava - answer✔✔Parellada, Xarel-lo, Macabéo (Macabeu), and
Chardonnay
Name the 5 first growths and their communes - answer✔✔Château Lafite Rothschild (Pauillac)
Château Margaux (Margaux)
Château Latour (Pauillac)
Château Haut-Brion (Pessac-Leognan)
Château Mouton-Rothschild (Pauillac)
Which first growth was the last to be promoted & in which year? - answer✔✔Château Mouton-
Rothschild (1973)
Name the authorized white grapes of Bordeaux - answer✔✔Sauvignon Blanc, Semillon,
Muscadelle
Name the 2nd growths of the Médoc and their communes - answer✔✔Rauzan-Ségla (Margaux)
Rauzan-Gassies (Margaux)
Léoville-Las-Cases (Saint-Julien)
Léoville-Poyferré (Saint-Julien)
Léoville-Barton (Saint-Julien)
Durfort-Viviens (Margaux)
Lascombes (Margaux)
Gruaud-Larose (Saint-Julien)
Brane-Cantenac (Margaux)
Pichon-Lalande (Pauillac)
What is the most widely planted grape of the Médoc? - answer✔✔Merlot
What year was Napoleon's classifictaion? - answer✔✔1855
Name the largest area of production by volume in France - answer✔✔The Languedoc
Name the 2 major rivers and major estuary of Bordeaux - answer✔✔Garonne, Dordogne &
Gironde
What are the 3 generic AOP of bordeaux? - answer✔✔Bordeaux AOP
Bordeaux Supérieur AOP
Crémant de Bordeaux AOP
Name the 8 AOP of the Médoc - answer✔✔Médoc AOP
Haut-Médoc AOP
St-Estèphe AOP
Pauillac AOP
St-Julien AOP
Listrac-Médoc AOP
Moulis-en-Médoc AOP
Margaux AOP
True or False? Both Red and White wines may be produced as Graves AOP? - answer✔✔True
(although sweet white wines must fall under Graves Supérieur AOP)
Name the six apellations of Graves - answer✔✔Graves AOP
Graves Supérieur AOP
Pessac-Léognan AOP
Cérons AOP
Barsac AOP
Sauternes AOP
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Thebright. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €11,21. Je zit daarna nergens aan vast.
