Test Bank for Nutrition: Concepts and Controversies, 16th Edition, Frances Sizer, Ellie Whitney, Leonard Piché ||Complete A+ Guide
Test Bank for Nutrition: Concepts and Controversies, 16th Edition, Frances Sizer, Ellie Whitney, Leonard Piché ||Complete A+ Guide
Test Bank for Nutrition: Concepts and Controversies, 16th Edition, Frances Sizer, Ellie Whitney, Leonard Piché ||Complete A+ Guide
Alles voor dit studieboek
(23)
Geschreven voor
Nutrition Concepts and Controversies 16th Edition
Alle documenten voor dit vak (9)
Verkoper
Volgen
ASolution
Ontvangen beoordelingen
Voorbeeld van de inhoud
Created By: A Solution
Test Bank for Nutrition Concepts and Controversies 16th
Edition by Sizer, Whitney A+
Chapter 1 Food Choices and Human Health
MULTICHOICE
1. Which of the following conditions is the most responsive to nutrition?
(A) diabetes
(B) iron deficiency anemia
(C) sickle cell disease
(D) heart disease
Answer : (B)
2. What is the name for the study of environmental influences on genetic expression?
(A) epigenetics
(B) genetic counselling
(C) nutritional nucleic acid pool
(D) genetic metabolics
Answer : (A)
A+ Page 1
,Created By: A Solution
3. The integration of nutrition, genomic science, and molecular biology has launched a new
area of study. What is this area of study called?
(A) nutrition genetics
(B) nutritional genomics
(C) nutritional molecular science
(D) nutritional science
Answer : (B)
4. How many classes of nutrients are there?
(A) 2
(B) 4
(C) 6
(D) 8
Answer : (C)
5. Which of the following nutrients is considered organic?
(A) minerals
(B) carbohydrate
A+ Page 2
,Created By: A Solution
(C) water
(D) alcohol
Answer : (B)
6. Which of the following nutrients yields energy and also provides materials that form
structures and working parts of body tissues?
(A) proteins
(B) vitamins
(C) fats
(D) proteins
Answer : (D)
7. Which of the following nutrients is energy-yielding?
(A) carbohydrates
(B) vitamins
(C) water
(D) minerals
Answer : (A)
A+ Page 3
, Created By: A Solution
8. Which of the following statements best defines an "essential" nutrient?
(A) It is necessary for good health and proper functioning of the body.
(B) It can be obtained only from the diet.
(C) It can be manufactured by the body from raw materials.
(D) It can be manufactured by the body itself.
Answer : (B)
9. Which of the following nutrients is the most energy-rich?
(A) fat
(B) protein
(C) minerals
(D) carbohydrate
Answer : (A)
10. Which of the following units do food scientists use to measure food energy?
(A) units of mass
A+ Page 4
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper ASolution. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €12,69. Je zit daarna nergens aan vast.