Samenvatting
Samenvatting Learning goals case 9
- Instelling
- Maastricht University (UM)
Notes made in turtorial included as well, they are written in red. I succeeded this course with an 8, so all the cases are complete.
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Voorbeeld van de inhoud
Learning goals case 91. What are low carb, high fat diet and how do they affect our health?
In a low carb diet fat ≥40% of energy. A ketogenic diet is a special type of diet with fat typically
≥70% of energy.
Normal diet = 40 -50% carbs and 20-30% fat
In low carb high fat diet = 10-30% carbs and 60% of fat.
Concerns : Intake fibres and vitamins are lowered and cardiovascular disease risks and kidney
problems. Of course you have to eat the unsaturaded fats, quality of fat is important.
Ketogenic diet = fat intake of more than 70% of energy, favourable for people with pre-diabetes
because then the problem with glucose storage is less!!!!
The physiological mechanism:
- As dietary carbohydrate is replaced by fat, postprandial peaks in the blood concentrations of
glucose and insulin decrease, glucagon secretion increases, and metabolism shifts to a
greater reliance on fat oxidation.
- This hormonal and metabolic response is associated with
weakened oxidative stress and inflammatory responses after eating
reduced hormone resistance (insulin, leptin etc.)
improvements many features metabolic syndrome effects
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper liekejanssen11. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 60904 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen