Science
0rganic chemiStry
mechaniSm of a
reaction
How do you get a disaccharide? - ANS-From the same reaction that
gave us the glycoside! Its just that now the alcohol is.....ANOTHER
MONOSACCHARIDE! YAY!
What kind of bond does Cellulose have vs Starch and glycogen? -
ANS-BETA 1, 4 vs th...
0rganic chemiStry
mechaniSm of a
reaction
How do you get a disaccharide? - ANS-From the same reaction that
gave us the glycoside! Its just that now the alcohol is.....ANOTHER
MONOSACCHARIDE! YAY!
What kind of bond does Cellulose have vs Starch and glycogen? -
ANS-BETA 1, 4 vs the ALPHA of starch and glycogen (some α 1,6 in
there too!)
Basic structure of an Amino Acid - ANS- a central carbon atom
attached to a hydrogen, an acidic carboxyl group (−COOH), an amino
group (−NH2) and an organic side chain (also called an R group)
What is the only amino acid that is NOT CHIRAL? - ANS-Glycine
Naturally-occuring amino acids are L-enantiomers. T/F? Fischer
projection? - ANS-True!! Fischer projections of amino acids have
amino group to the left!
What is a zwitterion and how does an amino acid look as such? -
ANS-They are dipolar ions where each half neutralizes the other.
, Amino acids are amphoteric. Why? - ANS-They can act as an acid or
a base. They have at least two dissociation constants (from H's on
the n and c terminus)
When does an amino acid take on the zwitterion form? - ANS-At the
isoelectric point or isoelectric pH between pKa₁ and pKa₂
Titration of Amino Acids (Glycine) - ANS-
What looses an H first in basic titration, the amino or carboxyl
group? - ANS-The carboxyl group duh!
Things to know about titration of amino acids... - ANS-1.Buffering
capacity is greatest at the Ka's
2. Two moles of base need to be added in order to deprotonate one
mole of most a.a.
3. When adding base, the carboxyl group looses the H first.
4. Titrations can be done in reverse starting with a basic solution
and adding acid.
Free Radical Halogenation - ANS-
What free radical is most is likely to be formed from bromination? -
ANS-A tertiary radical (Most stable)
Combustion - ANS-
Pyrolysis (Cracking) - ANS-
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper joycewanjiku0036. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €17,59. Je zit daarna nergens aan vast.