Leerdoelen taak 4
1. Wat zijn de voedingsrichtlijnen?
Eet volgens een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon conform de
onderstaande richtlijnen:
EIWITRIJKE PRODUCTEN
- Dagelijks tenminste 200 gram groente en ten minste 200 gram fruit
Verlaagt het risico op coronaire hartzieken en beroerte, uitkomsten van RCT
en cohortonderzoeken ondersteunen elkaar. De combinatie van groente en
fruit heeft een gunstig effect op de bloeddruk en pectine uit fruit op het LDL-
cholesterol. Consumptie van groente en fruit zorgt ook voor een lager risico
op hart- en vaatziekten en beroerte. Behalve de tabel zijn groente en fruit
geassocieerd met diabetes en bepaalde soorten van kanker, verlaagd het
risico. Ff naar die vormen van kanker kijken, wat doen groene bladgroenten
- Beperk de consumptie van rood vlees en met name bewerkt vlees
De commissie concludeert dat het aannemelijk is dat er een verband is
tussen rood vlees en bewerkt vlees en een hoger risico op beroerte,
diabetes, darmkanker en longkanker. Bij bewerkt vlees is dit verband sterker
dan bij rood vlees, er zijn enkel cohortonderzoeken gedaan.
, - Dagelijks enkele porties zuivel, b.v. melk of yoghurt
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper liekejanssen11. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.