Lipide metabolisme
Er zijn twee vormen voor het opslaan van cholesterol: low
density lipoprotein (LDL) en high density lipoprotein (HDL).
LDL is slecht omdat het zorgt voor opslag van cholesterol in
de bloedbaan. HDL is goed omdat het LDL opslag reguleert
en excretie bevordert. Door een verhoogd LDL level kunnen
hart- en vaatziekten ontstaan. Echter kan te veel HDL ook
slecht voor het lichaam zijn.
Typen lipiden
Typen lipiden:
• Steroïden (cholesterol, cholesterol ester)
• Neutrale vetten of tryglyceriden
• Fosfolipiden
Functie van lipiden:
• Langdurige opslag van energie
• Chemische messengers zoals hormonen (testosteron, oestrogeen)
• Opbouw van celmembranen
o Fosfolipiden, cholesterol
o Membraan beweegbaarheid
Steroïden
Steroïden zijn vet oplosbaar en bestaan uit een tetracyclische basisstructuur met vier gefuseerde
koolstofringen. Cholesterol is een belangrijke voorloper van andere steroïden, het kan omgezet
worden. Cholesterol is een belangrijk bestanddeel van dierlijke celmembranen. Cholesterol wordt in
de lever gesynthetiseerd onder invloed van acyl-CoA-cholesterol acyl transferase (ACAT). Cholesterol
wordt dan omgezet in cholesterol esters. Buiten de cel zet lecithine-cholesterol acyl transferase (LCAT)
cholesterol om in cholesterol esters.
Tryglyceriden
Neutrale vetten of triglyceriden bestaan uit een glycerol backbone met
drie vetzuurstaarten. Deze staarten kunnen verzadigd zijn of
onverzadigd. Hoe meer onverzadigde vetten men eet hoe beter dit
voor het lichaam is. Triglyceriden zijn een hoofdbestanddeel van
lichaamsvet en van plantaardig vet. Onverzadigde triglyceriden hebben
een laag smeltpunt en zijn vloeibaar bij kamertemperatuur. Hoge
niveaus van triglyceriden zijn geassocieerd met atherosclerose (plaque
erosie), hartaandoeningen en beroertes.
Fosfolipiden
Fosfolipiden bestaan uit een polaire fosfaatgroep (kop) met apolaire vetzuren (staart). De fosfaatgroep
kan in contact staan met water en vormt en membraan. In de celmembraan bevindt zich vrij
cholesterol. Fosfolipiden verpakken cholesterolesters en triglyceriden in lipoproteïnen waardoor deze
in het bloed vervoerd kunnen worden, dit worden lipoproteïnen genoemd.
1
, Vascular Biology Evelien Floor
Transport van lipiden
Transport van lipiden vindt dus plaats met
behulp van lipoproteïnen. Deze bevatten
een ring van apolipoproteïnen die door
een receptor worden herkend. Dit
apolipoproteïne bepaalt dus de functie
van de lipoproteïne.
LDL en HDL zijn de grootste transporteurs
van cholesterol. LDL levert cholesterol aan
perifere weefsels. HDL brengt cholesterol
een te veel aan cholesterol van het
perifere weefsel naar de lever en zorgt
voor uitscheiding via gal. Dit wordt ook
wel omgekeerd cholesteroltransport
genoemd. Chylomicronen en very low
density lipoproteïnen (VLDL) zijn de
belangrijkste triglyceride transporterende
lipoproteïnen naar perifere weefsels.
Lipoproteïnen worden onderscheiden op
basis van hun dichtheid. Hoe lager de
dichtheid van het deeltje hoe groter het
deeltje is. Chylomicronen hebben de
kleinste dichtheid, daarna
achtereenvolgens VLDL, IDL, LDL en als
laatst HDL.
Hiernaast zijn verschillende functies
van apolipoproteïnen te zien in
metabolisme. ApoB48 kan ook worden
herkend door de LDL receptor.
De ratio ApoB en ApoA is verhoogd in
patiënten met een fataal
myocardinfarct.
2
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper evelienfloor. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,05. Je zit daarna nergens aan vast.