Tentamen (uitwerkingen)
NSCI 2114 Final - Principles of Human Nutrition questions with correct answers
- Vak
- Instelling
NSCI 2114 Final - Principles of Human Nutrition questions with correct answers
[Meer zien]Voorbeeld 4 van de 56 pagina's
Voorbeeld 4 van de 56 pagina's
In winkelwagen
In winkelwagen
gesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
cracker
Ontvangen beoordelingen
Voorbeeld van de inhoud
NSCI 2114 Final - Principles of Human Nutritionquestions with correct answers
What are the major functions of the Iron? Correct Answer-Carry oxygen
& carbon dioxide
How often is hemoglobin in RBC recycled? Correct Answer-120 days
What are polypeptide chains are there in Hemoglobin? Correct Answer-
4
Hemoglobin is a what? Correct Answer-Protein
Where is the non-protein portion of hemoglobin that hold iron? Correct
Answer-Heme
What does DNA dictate about hemoglobin? Correct Answer-When it is
synthesized.
What percentage of dietary Iron is absorbed? Correct Answer-10-25%
Why can Iron recycling be dangerous in males? Correct Answer-No way
for males to loose Iron
What are the two different types of dietary Iron? Correct Answer-Heme
and Nonheme
,Animal products contain what type(s) of dietary Iron? Correct Answer-
Both Heme and Nonheme
What type(s) of dietary Iron do plant products contain? Correct Answer-
Nonheme Iron
What percentage of Iron is absorbed from nonheme plant sources?
Correct Answer-10%
What increases the absorption of non-heme Iron? Correct Answer-MFP:
Meat, Fish, Poultry
Vitamin C
Acid from the stomach
What decreases the absorption of Iron? Correct Answer-Phytates
Fibers
Tannic Acid: Coffee & Tea
Food additives
Calcium
What is the Iron storage protein? Correct Answer-Ferritin
Where is Ironed stored in the body? Correct Answer-Mainly the Liver,
some in SI
,What is the transport protein of Iron? Correct Answer-Transferrin
What is the Iron recommendations for men and women? Correct
Answer-Men = 8 mg/day
Women (19-50) = 18 mg/day
What is the last stage of Iron Deficiency? Correct Answer-Iron-
deficiency Anemia
What is Microcytic hypochromic, a part (side effect?) of Iron-deficiency
anemia. Correct Answer-Reduction in the number and size of RBC -
Can't carry enough oxygen.
What is pica, something that may develop from Iron deficiency? Correct
Answer-The ingestion of non-food substances
What can be done to prevent Iron deficiency? Correct Answer-Eat meat,
fish & poultry in your diet
Eat foods fortified with Iron
Supplementation
How much more likely are men to develop Iron toxicity than women?
Correct Answer-2X
, What is the genetic disease that can lead to a greater risk of Iron
toxicity? Correct Answer-Hemochromatosis
What are the functions of Zinc? Correct Answer-Co-factor in energy
metabolism
Muscle & bones
Growth and development
Wound healing
Immune system
What foods have high Zinc? Correct Answer-High protein foods - Meats
Whole-grain cereal
Iodine is a component of what? Correct Answer-Thyroxin
Iodine is a component of Thyroxin, what is the role of Thyoxin? Correct
Answer-Body Temp.
Metabolic Rate
Reproduction and growth
Blood cell production
Nerve & muscle functions
What are the symptoms of iodine deficiency? Correct Answer-Adults:
Enlargement of thyroid gland, goiter or hypothyroidism, weight gain.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper cracker. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €13,67. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 77254 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen
Laatst bekeken door jou
