Deze samenvatting behandelt hoofdstuk 2 van het scheikundeboek 'Chemie Overal' voor 3 VWO, met als thema 'Bouwstenen van Stoffen'. Onderwerpen die aan bod komen zijn het macro- en microniveau, moleculen, atomen, chemische modellen, het periodiek systeem, verbindingen, indices en coëfficiënten. De...
• Macroniveau: kan je waarnemen met je eigen zintuigen
• Microniveau: kan je niet zelf waarnemen, dan gebruik je een model.
o Model: versimpelde weergave van werkelijkheid om voorstelling
toch te krijgen.
§ Kan gebruikt worden voor te kleine of juist te grote
dingen.
§ Wordt gebruikt om waarnemingen op macroniveau op
microniveau te verklaren.
• Meeste sto>en bestaan uit moleculen
o Moleculen van zuivere stof allemaal zelfde
o Zijn heel erg klein (Je kan ze dus niet zien)
• Verschillen in fase kan je op microniveau waarnemen dat je ook echt
ziet hoe de moleculen zich anders gedragen.
o Vaste stof: dicht op elkaar, verandert zich niet van vorm op
macroniveau
o Vloeibare stof: moleculen aan elkaar maar kunnen nu wel
bewegen. Kan wel vervormen.
o Gas: moleculen op grote afstand van elkaar, botsen soms wel
met elkaar. Maar blijven niet bij elkaar
o Je hebt veel moleculen nodig om een stof echt te kunnen zien.
• Mengsel: verschillende moleculen (micro), en bestaat uit verschillende sto>en
(macro). Zuivere stof zijn deze allemaal hetzelfde.
o Je ziet het als mengsel goed mengt op microniveau omdat moleculen zich
gelijk verdelen onder andere moleculen (andere stof), omdat je andere
stof dan niet meer kan zien noem je het dan een oplossing.
o Als je water en olijfolie mengt ontstaat er een emulsie, op microniveau
kan je dit verklaren omdat er 2 lagen van moleculen zijn, die
niet met elkaar mengen. Op macroniveau betekent dit dat het
water en olie op elkaar drijven.
• Moleculen bestaan uit atomen
o Elk bolletje betekend een atoom
o Elke kleur is een atoomsoort
• Moleculen kunnen dus uit meerdere atoomsoorten bestaan,
dan is bijbehorende stof verbinding (ontleedbare stof)
o Als stof maar uit een soort atomen bestaat is het een:
niet-ontleedbare stof.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper jaspervdw. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,48. Je zit daarna nergens aan vast.