100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Voeding en Dietetiek: Voeding en Behandeling samenvatting €5,49
In winkelwagen

Samenvatting

Voeding en Dietetiek: Voeding en Behandeling samenvatting

 0 keer bekeken  0 keer verkocht

Samenvatting van de stof van Voeding en Behandeling. Onderdeel van de studie Voeding en Diëtetiek aan de Haagse Hogeschool. De samenvatting bevat alle behandelde stof en is een combinatie van aantekeningen uit de les en literatuurbronnen. Uitgewerkt per onderwerp met de pathologie, fysiologie, sym...

[Meer zien]

Voorbeeld 4 van de 56  pagina's

  • 3 december 2024
  • 56
  • 2024/2025
  • Samenvatting
Alle documenten voor dit vak (1)
avatar-seller
melitia2002
Voeding en behandeling
Ziekte van Crohn

- hoort bij IBD (inflammatory bowel disease)
- komt in het hele lichaam voor
- kan op elke leeftijd beginnen, maar vaak 15-25
- oorzaak: - afweersysteem gaat aan door darmbacterie
→ dit gebeurt abnormaal heftig
→ hierdoor verwoesting van lichaamseigen weefsels




Inflammatie
Acuut vs chronisch
Lokaal vs systemisch




Pijn: Het ontstoken gebied is waarschijnlijk pijnlijk, vooral tijdens en na het aanraken. Er
komen chemische stoffen vrij die zenuwuiteinden stimuleren, waardoor het gebied
gevoeliger wordt.
Roodheid: Dit treedt op omdat de haarvaten in het gebied gevuld zijn met meer bloed dan
normaal.
Immobiliteit: Er kan enig functieverlies optreden in het gebied van de ontsteking.
Zwelling: Dit wordt veroorzaakt door vochtophoping.
Warmte: Er stroomt meer bloed naar het getroffen gebied, waardoor het warm aanvoelt.


Waarom? > niet duidelijk
- genetisch
- omgevingsfactoren

Waar? > overal
- meestal einde ileum, begin colon
- of rectum

,Crohn heeft ‘losse’ ontstekingen (skip lesions). Het zit over de hele darmwand en kan
hierdoor door de wand heen en hechten aan bijvoorbeeld organen of huid. Hierdoor
ontstaan ook fistels en soms littekenweefsel in de darm (stenose). Hierdoor gaat de
doorstroom moeilijker.

Symptomen:
- pijn, diarree, bloed in ontlasting
- opnameproblemen → gewichtsverlies, bloedarmoede
- artitis, huidaandoeningen (erythema nadosum), uveltis, galwegen.

Behandeling:
- ontstekingsremmers (corticosteroiden)
- afweeronderdrukkers (azathioprine, methotrexaat, infliximab)
- chirurgische verwijdering probleemgebieden > heeft geen voorkeur, want het geneest
niet.

Colitis ulcerosa

- hoort ook bij IBD
- betekent ‘ontstoken dikke darm met zweren’
- komt elke leeftijd voor, maar meestal 15-25 jaar
- er kunnen ook periodes van remissie zijn
- oorzaak: onbekend
→ genetisch
→ auto-immuun (T-cellen vallen darmcellen aan)

Waar? > rectum en terug (1 lang stuk)

Symptomen:
- diarree, bloed & slijm, vaak naar de wc, buikpijn (linksonder), incontinentie, pijn bij
ontlasting
- afvallen, moe, koorts
- bloedarmoede (anemie)
- artitis, oogontsteking, huidafwijking, lever/galweg afwijkingen

Complicaties
- Toxisch megacolon (dikke darm zet op door afvallen spierspanning weg)
→ dodelijk: electrolytenstoornis of perforatie
- Lange termijn: vernauwen darm, darmkanker (na 8 jaar ziekte)

Behandeling: afhankelijk van ernst.
- mesalazine (pentasa) → plaatseling ontsteking remmen,
- steroiden (budesonide, prednison), azathioprine, cyclosporine → remmen nog
sterker
- biologicals (infliximab, adalimumab)
- colectomie → deel van dikke darm weg.

,Overzicht crohn vs. colitis

, Diverticulose

- meest voorkomende aandoening van colon
- patienten > 40 jaar
- meestal linkszijdig colon (descendens)
- oorzaak: ontsteking van de diverticuli (divertikels)

Symptomen: soms pijn obstipatie en diarree
Risico: abcesvorming, vorming van fistels en stenose
→ bij perforatie: peritonitis
Behandeling: vocht, voedingsvezels, diverticulitis → antibiotica

IBS

- irritable bowel disease → prikkelbaar darm syndroom (PDS)
- geschat 1,5 tot 2,5 miljoen mensen in NL
- 75% vrouw, alle leeftijden
- management meestal via huisarts

Diagnostiek PDS
- Rome criteria IV en medisch interview
● De symptomen moeten al langer dan 6 maanden bestaan
● De patiënt moet gemiddeld minstens 1 dag per week in de afgelopen 3 maanden
buikpijn hebben gehad
● En de patiënt moet tenminste 2 van de volgende 3 symptomen hebben:
> De buikpijn is gerelateerd aan de ontlasting
> Een verandering van de frequentie van de stoelgang: diarree of obstipatie
> De vorm van de stoelgang is veranderd: te hard of te waterig
- uitsluiten andere pathologie
- algemeen bloedonderzoek
- onderzoek naar coeliakie
- schildklier functie
- lactose intolerantie
- feceskweek, bij diarree
- fecaal calprotectine → meet de hoeveelheid calprotectine in de ontlasting. Dit is een
ontstekingsremmend eiwit dat zich in ontstekingscellen bevindt.
- abdominale echografie

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper melitia2002. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,49. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 56326 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€5,49
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd