Hoofdstuk 1= Energierijke fosfaten in het energiemetabolisme
PART 1= Energierijke fosfaten
I. HET METABOLISME
- Adenosinetrifosfaat (ATP)=
• ATP= de sleutelmolecule in het energiemetabolisme, maar is geen energiereserve
➢ ATP laten reageren met water → ADP wordt gevormd
➔ ATP + water → ADP + een energierijk fosfaat + een proton + bep. hoeveelheid
energie
Formule: ATP + H2O →ADP + Pi + H+ + ENERGIE
Reactie wordt gekatalyseerd in de spier door myosine ATDPase
➢ De belangrijkste oorzaak van verzuring is de afbraak van ATP zelf.
➔ Voorbeeld:
Glycogeen
In deze reactie produceer je
2 PYRUVAAT
3 molecules ATP
= evenwichtreactie
2 MELKZUUR 2 LACTAAT + 2H+
Deze lactaat zorgt voor verzuring
GEVOLG= 3ATP + H2O → ADP + Pi + 3H+ + E
, • Myosine ATPase= zit in de myosinehoofdjes (=motoreiwitten in cellen)
➢ Functie: staat in voor de afbraak van ATP tijdens een inspanning
• De vrije energie= 1mol ATP -> ADP levert 31KJ energie
➢ 80% van de energie (31KJ) wordt omgezet naar warmte en dus niet volledig gebruikt
voor een inspanning. (=ZEER VEEL WARMTE)
➢ Oorzaak= een mechanisch rendement = +/- 25%, ahv de soort sport die je uitvoert.
➔ Hoe gemakkelijker de sport langer uit te oefenen is, hoe lager het mechanisch
rendement → Bv= MR fietsen (23%) > MR lopen (18-19%) > vlinderslag (10%)
• Recyclage van ATP=
ATP + H2O →ADP + Pi + H+ + ENERGIE
RECYCLAGE ADP
➢ Wanneer je ATP afbreekt tot ADP, kan je ADP onmiddelijk recycleren tot ATP
➢ Normale [ATP]spier= 5à6 mmol/kg spier
➔ Voorbeeld: 100m sprint U. BOLT
Breekt tijdens spurt +/- 3mmol ATP/kg spier per sec. af
➢ Besluit= je moet niet ver lopen op ATP in spieren te kunnen afbreken
➢ Bij ATP opgebruikt=
➢ Het berekenen van ATP afbraak bij inspanningen=
➔ Hoe hoger de intensiteit, hoe meer ATP je moet produceren & recycleren
(recycleren & produceren moet aan zelfde snelheid gebeuren)
➔ Moleculair gewicht van ATP= 1mol ATP weegt 505gram
ATP/sec
Afbraak ATP=
3mmol ATP 1.7 x 30min x60 = 23 kg ATP
(=ATP is veel te zwaar om in spieren te stockeren
1.7mmol ATP
20km/u 30km/u Loopsnelheid
Vb= 100m spurt
Vb= 10 000m loop
,- Creatinefosfaat (CP)=
• CP kan reageren met ADP=
➢ Formule: CP + ADP + H+ <-> ATP + CREATINE
➢ Reactie wordt gekatalyseerd door Creatine Kinase (CK)
➢ CP kan opgebruikt worden
• Rol CK-reactie in de spier=
➢ Functie: een enzym dat zorgt voor het vrijmaken van energie in cellen
➢ Reactie is het hoogste in onze skeletspieren, hart & hersenen
➢ Compartimentatie=
SARCOMEER
Overlappingszones
Actinefilamenten Myozinefilamenten
2 Zitmembranen
➔ Myozinefilamenten= hechten met de myozinehoofdjes aan de actinefilamenten
➔ Overlappingszones= plaats waar ATP afbreekt, hierin zit CP, glycogeen&glycolyse
, • Recyclage van ATP=
ATP + H2O →ADP + Pi + H+ + ENERGIE
CP
CP + ADP + H+ <-> ATP + CREATINE
➢ ADP reageert met CP
➢ CP zorgt voor recyclage van ATP
➢ H+ wordt onmiddellijk terug gebruikt in de CPkinase reactie
➢ GEVOLG: ATP geraakt nooit op
➔ 1ATP afbreken = 1ADP
➔ 1ADP recycleren naar ATP= 1CP nodig
• Hoe ver geraak je tijdens een inspanning met de recyclage van CP=
➢ Normale [CP]spier= 16-25mmol/Kg spier
➔ 16mmol = lage waarde= bij trage type 1 vezels
➔ 25mmol= hoge waarde= snelste type 2X vezels
➔ Variatie= hangt af van de samenstelling types vezels in het lichaam.
Elite sprinters Marathonlopers
TRAGE TYPE 1 VEZELS 20% 80%
SNELLE TYPE 2X VEZELS 80% 20%
[CP] HOGER LAGER
➢ Berekenen duur inspanning=
Voorbeeld 1:
➔ GEGEVEN= 20mmol/Kg
2-3mmol/Kg ga je niet gebruiken (= RESTCONCENTRATIE)
17mmol/Kg dat we kunnen gebruiken
➔ 5à6 seconden maximale inspanning leveren
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper mirthedrieskens. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €7,39. Je zit daarna nergens aan vast.