Samenvatting
Samenvatting HS 4 VVG
- Vak
- Instelling
Dit is een samenvatting van HS 4 van veterinaire volksgezondheid. Eigen notities die zijn aangevuld met info uit de les.
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 14 pagina's
Voorbeeld 2 van de 14 pagina's
In winkelwagen
In winkelwagen
gesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
studenttdgk
Voorbeeld van de inhoud
HS 4: Veterinaire volksgezondheidDe gezondheidsstatus van het veeteeltbedrijf
Belang opvolgen gezondheidsstatus veeteeltbedrijf:
infecties die ziektes veroorzaken vermijden
Gevolgen ziektes:
Epidemiologische schade
Vermijden zoönoses
o Ziektes die overgaan op mens/dier of andersom
Wat is bioveiligheid?:
‘inbraakveiligheid’
Zorgen dat geen infecties binnekomen
Op bedrijf vermijden dat infecties binnedringen die veestapel
ziekmaken
Definitie gezondheid?:
Gezondheid is het totale fysieke, mentale en sociale welzijn en niet
enkel het afwezig zijn van ziektes
= Een dynamisch evenwicht tussen gastheer en omgeving &
factoren die die belans beïnvloeden (volgens WHO)
Factoren met invloed op gezondheidsstatus:
1. Kwaliteit voer
2. Stalklimaat & huivesting
3. Bedrijfvoering
4. Hygiëne
2 manieren aanleveren voer:
Door veehouder zelf gekweekt: Ruwvoeder
Veevoederfabricanten
6 Doelstellingen veevoederfabricanten:
1. Nutritionele behoeften van dier
2. Gezondheid dier en van consument stimuleren
3. Omgeving beschermen: niet te veel uitstoot wat leid tot
overbemesting
4. Juiste prijs van eindproduct
5. Verwerken nevenstromen van voedingsindustrie: zo duurzaam
mogelijk werken
6. Nutritionele samenstelling eindproduct veranderen (functionele
voeding) -> bv voedingsstoffen aan kip geven zodat ei dit ook bevat
Wie bepaald samenstelling voeder?: Europese wetgeving
Europese lijst over wetgeving rond samenstelling voeder:
1. Soort additieven & concentratie: niet zomaar alles toevoegen
1
, 2. Ongewenste stoffen
3. Basis bestanddelen & voedermiddelen
4. Pathogenen
5. Geneesmiddelen, gemedicineerde diervoeders
a. Voorschrift nodig
6. Genetisch gemodificeerde organismen (GGO)
GGO wetgeving:
GGO grondstoffen verplicht op etiket
o Ook GGO afgeleide producten = strenge controle
Niet verplicht voor vlees, melk, eieren van GGO gevoede dieren
Toleratiegrens van 0,9% -> hieronder niet op etiket verplicht
Voorzorgsbeginsel van EU ivm etikettering
Mag nu in diervoeder gebruikt worden
EFSA-risicobeoordeling zegt dat het OK is
Etikettering GGO:
= voorzorgbeginsel
Weten niet wat gevolgen zijn
GGO gewassen:
Suikerbieten
Sojabonen
katoen
Maïs
Koolzaad
Voordelen GGO:
Versnelde rijpheid
Verhoogde droogteresistentie
Hogere nutritionele waarde
Betere bewaartijd: = minder verspilling
Ontstaan nieuwe producten
o Bv lactosevrije producten
Nieuwe groeitechnieken: bv aanpassen aan klimaat
-> nu meer GGO in diervoeder -> heeft tolerantie tegen herbiciden
& resistentie tegen insecten
Nadelen GGO:
Onwetendheid voedselveiligheid & effect op mens
2
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper studenttdgk. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 48072 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen