Samenvatting
Samenvatting Hoofdstuk 10 Chemie van het leven
- Vak
- Scheikunde
- Niveau
- HAVO
Korte samenvatting Hoofdstuk 10 chemie van het leven, alle 4 de paragraven uitgewerkt.
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 4 pagina's
Voorbeeld 1 van de 4 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Verkoper
Volgen
Voorbeeld van de inhoud
Hoofdstuk 10 Chemie van het leven10.1 Voeding
Je lichaam heeft grondstoffen nodig om te kunnen functioneren. Eiwitten, vetten een
koolhydraten leveren de bouwstenen en benodigde energie.
De voedingstoffen reageren met zuurstof er wordt daarbij koolstofdioxide en water
geproduceerd.
Het transport van stoffen gaat via de bloedsomloop. Omdat glucose goed in het waterige
bloed oplost. Vet lost niet goed op en wordt daarom in speciale structuren vervoerd. Gassen
lossen ook slecht op in bloed. Daarom zit er hemoglobine in de rode bloedcellen in je bloed.
Hemoglobine is een eiwit dat in staat is om te binden met beide gassen afwisselend.
De belangrijkste functie van koolhydraten en vetten is het leveren van energie. Als je meer
koolhydraten eet dan dat je verbrandt, wordt het overschot door enzymen omgezet in vetten
en opgeslagen in vetweefsel.
Een tweede belangrijke groep voedingstoffen zijn de eiwitten. Dit zijn natuurlijke polymeren
opgebouwd uit aminozuren. Eiwitten kunnen energie leveren maar worden voornamelijk
gebruikt als bouwstoffen.
Vetten zijn ook een belangrijke deel voor gezonde voeding. Vetverbranding vindt vooral
plaats in rust, bij een lage hartslag, wanneer de energiebehoefte relatief laag is. Vetten zijn
verder belangrijk voor de opbouw van de celmembranen.
Vitamines zijn koolstofverbindingen die onmisbaar zijn bij diverse processen in je lichaam. Zo
zijn vitamines nodig bij de stofwisseling, bij de aanmaak van stoffen al hemoglobine en bij de
bouw van botten. Mineralen zijn elementen zoals ijzer, die essentieel zijn bij de regulatie van
enzymen en hormonen en de van botten en tanden. Om gezond en met genoeg variatie te
eten is er de schijf van vijf.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper lverkuyl. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,46. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 65507 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen