College aantekeningen
Medische Biologie Week 9
- Instelling
- Haagse Hogeschool (HHS)
Vak met een 9,0 afgerond.
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Voorbeeld van de inhoud
Macronutriënten Eiwitten:
Aminozuren als ze verteerd worden en ze klein worden gemaakt.
Vanaf de maag geen macronutriënten meer.
Vetten:
Vetzuren als ze verteerd worden en ze klein worden gemaakt.
Vanaf de maag geen macronutriënten meer.
Koolhydraten:
Monosachariden als ze verteerd worden en ze klein worden gemaakt.
Vanaf de maag geen macronutriënten meer.
Vertering en opname
Cavitas ori > mondholte: begin van de vertering:
Bevat speeksel:
Bevat enzymen: speekselamylase.
Pharynx: keelholte: volgende onderdeel van de vertering:
Hoort zowel tot het spijsverteringsstelsel als tot het ademhalingsstelsel:
Spijsverteringsstelsel: voedsel gaat er doorheen.
Ademhalingsstelsel: lucht gaat er doorheen.
Oesophagus: slokdarm: volgende onderdeel van de vertering:
Vervoert chymus: spijsbrij: het bolletje voedsel wat verplaatst wordt.
De beweging die gemaakt wordt wordt peristaltiek genoemd.
Er zitten klepjes die ervoor zorgen dat de maaginhoud niet terug omhoog
kan gaan.
Gaster: maag: volgende onderdeel van de vertering:
Er worden maagsappen gemaakt: er vindt een kettingreactie plaats:
1. Pariëtale cellen:
Maken zoutzuur: het zoutzuur verlaagt de pH en het activeert de
zymogene cellen om pepsinogeen te maken (de enzymen van de
zymogene cellen).
Zoutzuur samen met de pepsinogenen wordt pepsine. Zoutzuur
is nodig om de actieve vorm van pepsinogeen te krijgen.
Functie van pepsine: afbreken van eiwitten tot aminozuren.
Zorgen voor de intrinsieke factor (eiwit): neemt vitaminen (B12) uit
de voeding over zodat het vervolgens weer verder in de dunne darm
kan worden opgenomen. Vitamine B12 moet goed gekoppeld zijn.
2. Zymogene cellen.
Vanaf de maag komen er accesoire organen bij de vertering:
Hepar: lever: zorgt voor de opbouw, opslag en afbraak van energieke
stoffen en het filtert het bloed wat vanuit de poortader binnenkomt,
voordat het naar de vena cava terug naar het hart gaat.
Pancreas: geeft sappen af aan het duodenum die nodig zijn voor
vertering (enzymen):
1. Amylase: breekt koolhydraten af tot kleinere suikers, zodat deze in
de dunne darm kunnen worden opgenomen.
2. Lipase: is verantwoordelijk voor de afbraak van vetten. Het breekt
vetmoleculen af in glycerol en vetzuren, die vervolgens door het
lichaam kunnen worden opgenomen.
3. Protease: enzymen die eiwitten afbreken tot kleinere peptiden en
aminozuren:
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper evaverkoren0. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 62774 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen