Dit is een samenvatting van hoofdstuk 18 van het boek Nectar vwo 6.
Deze subkopjes worden niet behandeld in de samenvatting (hoefde ik niet te leren, want het is geen SE of CE stof meer)
- Paragraaf 1: bron 1 en bron 5 + sub-paragraaf 'vouwen van eiwitten'
-Paragraaf 2: bron 7 + sub-paragraaf 'E...
Hoofdstuk 18- Eiwitten
Paragraaf 1: van polypeptideketen tot werkzaam eiwit
Hoe maakt een cel van een polypeptideketen een eiwit?
1. Code van het eiwit ligt in het DNA in de celkern transcriptie mRNA
2. mRNA gaat naar ribosoom in grondplasma translatie polypeptideketen
3. Voltooid polypeptideketen laat los van het ribosoom
4. Polypeptideketen gaat naar het ER ruimtelijke eiwitstructuur en toevoegingen
5. Stukjes membraan van ER worden transportblaasjes eiwitten naar Golgi-systeem
6. Golgi voegt fosfaatgroepen toe, koppelt ketens, verandert soms toevoegingen van het
ER definitieve vorm voegt adreslabels toe
7. Door exocytose in het grondplasma
Wat is het belang van het ‘adreslabel’ in de eiwitsynthese?
Korte peptideketen, is tijdens de transcriptie aan de groeiende peptideketen gehecht
om een juiste afwerking tot eiwit te verkrijgen
Zorgt ervoor dat eiwitten naar de juiste plekken in de cel worden vervoerd
Wat zijn de ruimtelijke structuren van een eiwit?
Primaire structuur
Aminozuurvolgorde peptidebindingen
Ribosoom
Secundaire structuur
Aanwezigheid van α-helices en β-platen H-bruggen
ER en Golgi-systeem
Tertiaire structuur
Volledig 3D-structuur van de polypeptideketen H-bruggen, elektrostatische
aantrekking, vanderwaalsbinding en S-bruggen
ER en Golgi-systeem
Quaternaire structuur
Meerdere polypeptideketens samen S-bruggen
Golgi-systeem
Wat is de invloed van de verschillende bindingen en aminozuren op de ruimtelijke
structuur van een eiwit?
Krachten ontstaan door de zijgroepen van aminozuren
Als er dus een aminozuur verwisseld is kan het zijn dat er geen S-bruggen kunnen
worden gevormd, waardoor een binding mist en de ruimtelijke structuur verandert
Bindingen zorgen voor de ruimtelijke structuur van het eiwit
S-bruggen zijn het sterkst
Wat is denaturatie en wat betekent dat voor het eiwit op moleculair niveau?
Denaturatie: verlies van de ruimtelijke structuur van eiwitmoleculen
Bindingen in de tertiaire structuur worden verbroken en er worden nieuwe (foute)
bindingen gevormd
, Ruimtelijke structuur is cruciaal voor de werking van het eiwit veranderde
ruimtelijke structuur eiwit kan zijn functie niet meer uitvoeren sommige
processen lopen niet meer
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper doreenpieters. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,49. Je zit daarna nergens aan vast.
