Samenvatting
Samenvatting Les 5 Voedingssupplementen
- Instelling
- Civas
Samenvatting van Les 5 van de Civas opleiding voor voedingsdeskundige.
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 2 pagina's
Voorbeeld 1 van de 2 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Voorbeeld van de inhoud
Les 5 VoedingssupplementenOrthomoleculaire geneeskunde = Geneeskunde die zich richt op het creëren van
optimale conditie voor alle cellen in ons lichaam door middel van gezonde natuurlijke
voeding en eventueel aangevuld met voedingssupplementen.
Relatief tekort = Het lichaam kan de voedingsstof wel gebruiken voor de meest
primaire functies (zoals de werking van organen, hart en longen), maar niet voor de
secundaire functies zoals cellulaire metabolisme processen, enzymatische processen
en hormonale processen in het lichaam. Relatieve tekorten kunnen vage
gezondheidsklachten opleveren zoals hoofdpijn, vermoeidheid, allergieën enz.
Voedingssupplementen en wetgeving
Officiële benaming van voedingssupplementen volgens het ministerie van
Volksgezondheid, welzijn en sport zijn nutraceuticals, gezondheidsproducten of
voedingssupplementen met claims op gezondheidseffecten.
Specifiek gezondheidsbevorderende voedingsmiddelen (SGV’s). Dit is traditionele
voeding waaraan gezondheidsbevorderende ingrediënten worden toegevoegd zoals
melk met extra calcium, yoghurt met bifidobacteriën en margarine met
plantensterolen.
Voedingsveiligheid door de Nederlandse voedsel en warenautoriteit
De warenwet
De wet richt zich op gezond en veilig voedsel en andere consumentenproducten.
Naast voeding vallen ook grondstoffen voor levensmiddelen, productie, plaatsen waar
voedsel wordt bereid en de verkooppunten van producten onder de warenwet.
Voedingssupplementen vallen ook onder de waren wet. De warenwet verbiedt bij
voedingssupplementen, SGV’s en normale voedingsmiddelen het gebruik van
medische claims.
KAG is de keuringsraad voor de aanprijzing van gezondheidsproducten, ze zijn
specialist in het beoordelen van reclame uitingen op gezondheidsproducten.
De warenwet hanteert 3 voorschriften:
- Warenwetbesluit bereiding en behandeling van levensmiddelen
- Warenwetregeling vrijstelling vitaminepreparaten
- Warenwetbesluit toevoeging microvoedingsstoffen aan levensmiddelen
In de warenwetregeling vrijstelling vitaminepreparaten wordt verstaan vitamine
preparaten eet- en drinkwaren die:
- Tot hoofddoel hebben het leveren van vitamines, waarbij daarnaast ook andere
essentiele microvoedingsstoffen aanwezig kunnen zijn.
- Vitamine A mag volgens de gebruiksaanwijzing ter hoogste 1200 RE vitamine A in
de vorm van retinoiden bevatten.
- Vitamine D mag volgens de gebruiksaanwijzing ter hoogste 25 ug vitamine D
bevatten.
- Vitamine preparaten of eet en drinkwaren die in de handel worden gebracht in de
vorm van tablet, capsule, druppelvloeistof of andere zeer kleine hoeveelheden of
een zeer kleine hoeveelheid poeder.
- Het mag geen geneesmiddel zijn uit artikel 1 van de geneesmiddelenwet.
Gezondheidsraad
Is een onafhankelijk adviesorgaan dat als taak heeft ministers en parlement te
adviseren over de stand van wetenschap op het gebied van volksgezondheid. Een van
de taken is het opstellen van de ADH of AI - adequaat niveau van inname.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper lotta_1991. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 67447 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen