Opdracht 1.1
a. Draagbare verwarmingseenheid, zender en ontvanger op zonne-energie,
geconcentreerd voedsel, zuurstoftanks, gereedschapskist, ruimtekleding,
shuttlekleding.
b. Ter beoordeling van de docent.
Opdracht 1.2
a. Het theezakje gaat de lucht in.
b. De hete lucht is lichter dan de koude lucht boven het theezakje. Daardoor stroomt de
lucht omhoog en neemt het (lichte) theezakje mee.
c. Nee, want de hete lucht is daar niet lichter.
Vraag 2
Door de hoge snelheid en lange weg waarmee het ruimteschip door de dampkring vliegt
is de luchtwrijving zo groot dat alles verbrandt. De koolstofresten vindt men als het goed
is niet terug in onze atmosfeer.
Vraag 3.
a. Er geldt: I = P/U, ofwel 12.000 watt/120 volt. De stroomsterkte is dus 1000 A.
b. Deze 120kW wordt bij daglicht gegenereerd, 45 minuten dag en ook 45 minuten
nacht dus in 12 van de 24 uur. Dus per dag wordt er 12 x 120kWh geleverd
=1440kWh. Een huis verbruikt 10kWh per dag (24 uur). Dus kunnen er 1440/10
=144 huizen van stroom worden voorzien.
Vraag 4
Straal = ongeveer 6.378.000 meter = 6378 km + afstand iss = 710 km. 7088 km x 2πr r
= 44512 km
De ellipsvormige baan is ong.1,5 x 28000 km/uur = 42.000 km
Opdracht 5
a. 1: Pasteuriseren - verwarmen tussen 60 en 80 º C. De meeste organismen sterven
als gevolg van de hoge temperatuur.
2: Steriliseren - verwarmen boven de 120ºC of ultrakort op 140ºC. Alle organismen
sterven door de hoge temperatuur.
3: Vriesdrogen - door de lage temperatuur worden de watermoleculen opgenomen in
ijskristallen, hierdoor wordt de lucht extreem droog en het water uit het product
wordt hiermee onttrokken. Zonder water kunnen er geen organismen overleven.
4: Inblikken - verwarmd voedsel boven de 120 ºC ingeblikt. Zie 2. Door het inblikken
kunnen er geen nieuwe micro-organismen bij komen.
5: Vacuümverpakking - weghalen van zuurstof waardoor bacteriën niet kunnen
overleven.
6: Pekelen - toevoegen van een hoeveelheid zout. Bacteriën worden in hun groei
geremd door de overmaat aan zout.
7: Roken - vocht verdwijnt uit het product zodat bacteriën en schimmels zich niet
meer kunnen voortplanten.
8: Inleggen - als conserveermiddelen wordt suiker (ook versuikeren of konfijten
genoemd), zout(pekelen), alcohol of zuur gebruikt. Zie 6.
b. Groentesoep: vriesdrogen of inblikken
Maaltijd: vriesdrogen of vacuümverpakking
Yoghurt met fruit: steriliseren
Opdracht 6.2
a. Dat is bijvoorbeeld handig, als je een trektocht gaat maken van een aantal dagen. Je
hoeft dan niet zoveel te sjouwen in je rugzak. Bij een camping of bij een heldere beek
kun je het gedroogde voedsel voorzien van water.
b. Dat is voedsel, dat makkelijk te verteren is. Iemand krijgt het bijvoorbeeld wanneer
het darmkanaal ontstoken is.
Opdracht 7
a. Minder is te verwachten, want er is geen zwaartekracht.
b. Vermoedelijk minder. Dat komt doordat een astronaut ouder is dan jij. De formule
geldt voor mannen van 18 tot 30 jaar. Je zou verwachten dat astronauten minder
nodig hebben, omdat ze niet te maken hebben met de zwaartekracht. Toch is dat niet
zo. Men weet nog niet waarom.
c. Ter beoordeling van de docent
d. Vitaminen en mineralen.
e. UV-licht wordt op aarde gefilterd door de atmosfeer, met name door de ozonlaag.
Daardoor mist UV-licht zijn schadelijke werking. In de ruimte is er geen atmosfeer en
daar is UV-licht dus wel schadelijk. Om de astronauten te beschermen is het ISS
voorzien van een laag, die het UV-licht tegenhoudt. De huid vormt daardoor te weinig
vitamine D. Er moet dus extra vitamine D worden opgenomen.
f. Per dag heb je ongeveer 1½ L water nodig. Dat is dus minder. Door de droge lucht in
het ISS verliest een astronaut meer vocht. De waterbehoefte is dus groter.
Opdracht 8
a. De watermoleculen blijven door de oppervlaktespanning aan elkaar zitten, het water
dringt dus niet in de hemden en broeken, maar blijft er aan kleven.
b. Ter beoordeling van de docent.
Opdracht 9
Het antwoord hangt af van de grootte van het lokaal, het aantal leerlingen en de duur
van een lesuur.
Vraag 10
a. Het pak is erg dik en beperkt de bewegingsvrijheid bij 1 atm. tegendruk.
b. Luchtlaag is ongeveer 80 km dik bij 1 atm.
c. 1 atm. heeft een druk van 100 kg per vierkante dm. Massa lucht is 0,00129 kg per
dm.³ (1,29 kg/meter³ .) Dus 100 : 0.00129 =7751,9379 dm = 7,752 km.
Vraag 11
De zwaartekracht trekt onze massa naar de aarde toe. Onze ruggenwervels zitten dichter
op elkaar als we staan. In gewichtloze toestand komen de ruggenwervels minder dicht bij
elkaar te zitten en krijgt de ruggenwervelkolom meer ruimte (patiënten die lang ziek in
bed liggen zijn ook iets langer).
Opdracht 12.1
Het antwoord is voor iedereen verschillend.
Opdracht 12.2
a. Het gaat hier om een eigen mening.
b. Ter beoordeling van de docent.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper olkoning. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,99. Je zit daarna nergens aan vast.