Samenvatting

10voorBiologie - Samenvatting H12 Stofwissling

Name: 10voorBiologie - Samenvatting H12 Stofwissling
SKU: doc_791844
Rating: 2.00 (2 reviews)
Author: isabella3

2 beoordelingen

6 keer verkocht

Vak
Biologie

Instelling
Stedelijk Gymnasium Haarlem (Haarlem)

10voorbiologie samenvatting stofwisseling hoofdstuk 12 assimilatie, dissimilatie, licht- en donkerreactie, fotosynthese

[Meer zien]

Voorbeeld 2 van de 9 pagina's

Bekijk voorbeeld

Geupload op 17 augustus 2020
Aantal pagina's 9
Geschreven in 2019/2020
Type Samenvatting

Instelling Middelbare school
Niveau Biologie
Vak Biologie
School jaar 6

2 beoordelingen

Door: 515793E • 1 jaar geleden

Door: guenaab • 4 jaar geleden

Volgen

isabella3 Lid sinds 4 jaar 76 documenten verkocht

€6,49

Ook beschikbaar in voordeelbundel v.a. €71,99

In winkelwagen

Opslaan

100% tevredenheidsgarantie
Direct beschikbaar na je betaling
Lees online óf als PDF
Geen vaste maandelijkse kosten

Ook beschikbaar in voordeelbundel (1)

10voorBiologie samenvatting bundel

€ 96,50 € 71,99

1x verkocht

20 items

1. Samenvatting - 10voorbiologie - samenvatting h27 wat is leven?
2. Samenvatting - 10voorbiologie - samenvatting h26 evolutie
3. Samenvatting - 10voorbiologie - samenvatting h25 ordening
4. Samenvatting - 10voorbiologie - samenvatting h22 de huid
5. Samenvatting - 10voorbiologie - samenvatting h21 afweer
6. Samenvatting - 10voorbiologie - samenvatting h20 zintuigen
7. Samenvatting - 10voorbiologie - samenvatting h19 hormonale regulatie
8. Samenvatting - 10voorbiologie - samenvatting h18 zenuwstelsel en beweging
9. Samenvatting - 10voorbiologie - samenvatting h17 omzetting, opslag en uitscheiding
10. Samenvatting - 10voorbiologie - samenvatting h16 voeding en vertering
11. Samenvatting - 10voorbiologie - samenvatting h14 ademhaling en h15 circulatie
12. Samenvatting - 10voorbiologie - samenvatting h13 eiwitten, de werktuigen van het leven
13. Samenvatting - 10voorbiologie - samenvatting h12 stofwissling
14. Samenvatting - 10voorbiologie - samenvatting h11 planten, de basis van het leven
15. Samenvatting - 10voorbiologie - samenvatting h8 moleculaire genetica
16. Samenvatting - 10voorbiologie - samenvatting h7 erfelijkheidswetten
17. Samenvatting - 10voorbiologie - samenvatting h6 seksualiteit
18. Samenvatting - 10voorbiologie - samenvatting h5 voortplanting van mensen
19. Samenvatting - 10voorbiologie - samenvatting h3 deling, groei en ontwikkeling
20. Samenvatting - 10voorbiologie - samenvatting h2 cellen: bouw en functie
Meer zien

Hoofdstuk 12
12.1
Levende wezens -> grootste deel water (anorganisch) en de rest organisch (combinatie
organisch en anorganisch.
Organische moleculen:
● Meestal grote moleculen
● Energierijk
● Alleen in levende of dode organismen
● Hebben altijd: C, H, O en vaak N, S en P
● Voorbeelden: koolhydraat (C, H, O), aminozuren en eiwitten (C, H, O, N en S), vetten
(C, H en O), nucleïnezuren (DNA en RNA: C, H, O, N en P), ATP en vitamines.
Anorganische moleculen:
● Kleine moleculen
● Energiearm
● In levenloze en levende dingen
● Elk element is mogelijk
● Voorbeelden: CO2, H2O, NO3, NH3-, N2 en NaCl
12.1.1
Biochemie -> onderzoek over stoffen in levende wezens. Doel is inzicht krijgen in
stofwisseling in cel. Organische stoffen (aangetroffen in organismen) reageren hetzelfde met
elkaar als met anorganische stoffen (niet levende stoffen).
12.1.2
Organische moleculen hebben een koolstofskelet. Belangrijkste:
1. Koolhydraten
2. Vetten
3. Eiwitten
4. Nucleïnezuren
Polymeren -> een lange rij van dezelfde moleculen. Houden structuren in stand.
Voorbeelden zijn:
● Cellulose in de celwanden van planten;
● Chitine in de celwanden van schimmels en het uitwendige skelet van insecten;
● Vetzuren in membranen;
● Keratine, een eiwit waaruit je haren en nagels bestaan;
● De nucleïnezuren als dragers van de erfelijke code.
12.1.3
Koolhydraten -> koolstof, en waterstof + zuurstof altijd in de verhouding 2 op 1.
Koolhydraten -> opgebouwd uit ringvormige moleculen.
Als het één ring is, is het een monosacharide. Glucose,
fructose en galactose zijn monosachariden. De
molecuulformule is C6H12O6, maar ruimtelijke bouw is
anders. Desoxyribose en ribose die deel uitmaken van
DNA en RNA, hebben 5 C-atomen.
Disacharide -> twee aan elkaar gekoppelde

, suikermoleculen. Bijv. lactose. Kan bestaan uit twee dezelfde monosacharide (maltose) of
twee verschillende (glucose + fructose).
Polysachariden -> grote
koolhydraatmoleculen uit
gekoppelde suikermoleculen.
Belangrijke koolhydraten zijn:
● Glucose, een
monosacharide; functies: brandstof voor de cel, bouwsteen van polysachariden
● Lactose, een disacharide; functie: voeding voor jonge zoogdieren, zit in
(moeder)melk
● Zetmeel, een polysacharide; functie: glucoseopslag in planten, bijvoorbeeld in wortel,
zaden en aardappel
● Glycogeen, een polysacharide; functie: glucoseopslag in dieren (in lever en spieren)
● Cellulose, een polysacharide; functie: vormt de celwand van plantencellen
12.1.4
Het aan elkaar koppelen van monosachariden gebeurt door een condensatiereactie. Bij elke
koppeling komt er H2O. Als er uit een polysacharide veel monosachariden ontstaan heet dat
hydrolysereactie, want H2O wordt gesplitst in OH+ en H+. Dit is echter bij alle organische
moleculen.
12.1.5
Lipiden zijn vetten en vetachtige stoffen. Ze bevatten C-, H-, O- en soms P-atomen. Vetten
zijn niet oplosbaar in water; ze worden apolaire stoffen genoemd (stoffen die in water
oplossen zijn polair).
Drie groepen lipiden:
● Vet: reservevoedsel, brandstof en isolatie
● Fosfolipide: bouwstof (plasmamembranen)
● Steroïde: deel van celmembraan en sommige hormonen
12.1.6
Vetmolecuul -> één glycerolmolecuul met drie
vetzuurmoleculen.
Kenmerken vetten:
● Binding glycerol en vetzuren via
condensatiereactie met ontstaan van ester
● Drie vetzuren kunnen verschillend zijn
● Bestaan meestal uit ketens van 15 of 17 C’tjes
● Verzadigde, enkelvoudig onverzadigd en
meervoudig onverzadigd. Dat komt door
dubbele binding en daardoor gaat een H’tje
ten koste.
Vorming van een vetmolecuul -> drie OH van glycerol
en H van OH en drie waterstofbruggen tussen
glycerol en vetzuren. Er komen drie watermoleculen
vrij. De vorming van vet is dus een
condensatiereactie.

Dit zijn jouw voordelen als je samenvattingen koopt bij Stuvia:

Bewezen kwaliteit door reviews

Studenten hebben al meer dan 850.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet jij zeker dat je de beste keuze maakt!

In een paar klikken geregeld

Geen gedoe — betaal gewoon eenmalig met iDeal, creditcard of je Stuvia-tegoed en je bent klaar. Geen abonnement nodig.

Direct to-the-point

Studenten maken samenvattingen voor studenten. Dat betekent: actuele inhoud waar jij écht wat aan hebt. Geen overbodige details!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.