Samenvatting
Samenvatting hoofdstuk 4 oplossing, oplosbaarheid en concentratie
- Vak
- Instelling
samenvatting anorganische chemie hoofdstuk 4 oplossing, oplosbaarheid en concentratie
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
Voorbeeld 1 van de 3 pagina's
In winkelwagen
In winkelwagen
gesponsord bericht van onze partner
1 beoordeling
Door: steenbruggecharlotte • 2 jaar geleden
Verkoper
Volgenelisevandehaterd
Ontvangen beoordelingen
Voorbeeld van de inhoud
Hoofdstuk 4: oplossing: oplosbaarheid enconcentratie
1 Water als oplosmiddel
Kenmerken van water:
75% vh aardoppervlak en 60% vh menselijk lichaam
Belangrijkste oplosmiddel voor biomedische systemen
Zeer groot vermogen tot oplossen van allerlei stoffen
o Polaire stoffen: door dipool interacties
o Apolaire stoffen: enige interne polariteit → functionele groepen die via H-bruggen
met polaire watermoleculen interageren
o Apolaire gassen: dipool geïnduceerde dipoolinteracties
Dichtheid ijs < water: O-atomen zijn tetraëdrisch omring door 4 H-atomen → ijle structuur
Uitzonderlijk efficiënte stabilisator voor temperatuurschommelingen
Vorming H-bruggen: 3D structuur van verbindingen in biologische systemen
Moleculen met grotere C-ketens zijn slecht oplosbaar
2 Het oplosproces
Mengen van 2 bestandsdelen:
Onderlinge intermoleculaire attractiekrachten verbreken (energiekost)
Ontstaan nieuwe krachten tussen A en B (energiewinst)
Oplosproces in elkaar mogelijk als de attractiekrachten te vergelijken zijn
Daardoor:
Apolaire stoffen lossen goed op in apolaire oplosmiddelen
Polaire stoffen lossen goed op in polaire oplosmiddelen
Ionaire bestandsdelen lossen goed op in polaire oplosmiddelen → gehydrateerde ionen
(elektrostatisch omgeven door polaire oplosmiddelmoleculen)
Organische (hydrofobe) bestandsdelen lossen niet goed op in water: geen H-bruggen vormen
→ water onderling H-bruggen zorgt voor kooivorming
Organische bestandsdelen met voldoende hydroxyl-aminogroepen lossen goed op in water
door vorming van H-bruggen
Organische bestandsdelen met hydrofiele kop en hydrofobe staart → vormen micellen:
koppen naar buitenkant en worden gehydrateerd door watermoleculen
3 Lichaamsvocht
60 massa% = lichaamsvocht
Intra cellular fluids (ICF) (2/3) → veel K+ ionen en weinig Na+ ionen
Extra cellular fluids (ECF) (1/3) → weinig K+ ionen en veel Na+ ionen
o 80% intercellulair vocht
o 20% bloedplasma
3.1 Hydratatie van ionen
Hydratatie is sterker naarmate
De lading van het ion groter is
Afmeting van het ion kleiner is
Hydratatie- enthalpie = de energie vrijgesteld in het hypothetische proces waarbij
gehydrateerde ionen gevormd worden uitgaande van de overeenkomstige gasvormige
ionen
Hydratatiegraad = #H2O moleculen rond een ion
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper elisevandehaterd. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 76669 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen
Laatst bekeken door jou
