Samenvatting van het blokboek met betrekking tot bioprocestechnologie. Bevat de volgende onderdelen:
Recombinant DNA technieken, hoe cellen groeien, batchfermentoren, continue cultuur en immobilisatie van biokatalysatoren
1. Bioprocestechnologie
Traditionele bioprocestechnieken zijn toepassingen die op een emperische manier zijn ontstaan,
zonder of met slechts heel geringe kennis van de betrokken micro-organismen.
Moderne bioprocestechnieken zijn technieken die op basis van kennis zijn ontstaan. Deze zijn vooral
na de jaren ’80 ontstaan.
Er zijn vier marktsectoren te onderscheiden:
1. De traditionele biotechnologische producten als bier, wijn, kaas en yoghurt
2. De industriële bulkproducten zoals bakkersgist, alcohol, antibiotica, organische
zuren, aminozuren en enzymen.
3. Farmaceutische producten zoals diagnostische enzymen, monoclonale
antilichamen, insuline en vaccins.
4. Farmaceutische therapeutica zoals de bloedstollingsfactor VIII
Marktsector 1&2 3 4
Productievolume > 10^6 kg/jaar 10^3 - 10^5 kg/jaar 0.1/100kg/jaar
Type organisme Natuurlijke Recombinante Recombinante micro-organismen
produceerders micro-organismen
Gewenste Relatief laag Hoog/zeer hoog Zeer hoog
zuiverheid
Opbrengst Erg belangrijk Minder belangrijk Onbelangrijk
Kostbepalende 50-90% bepaald 20-50% bepaald Slechts een fractie door
factoren grondstoffen en grondstoffen en grondstoffen en zuiveringskosten.
zuiveringskosten zuiveringskosten Merendeel door de kosten van
ontwikkeling
2. Recombinant DNA technieken
Recombinant DNA technieken zijn technieken waarbij het DNA van een organisme direct wordt
aangepast. Een organisme dat met deze technologie is aangepast, wordt een genetisch
gemodificeerd organisme (GGO) genoemd.
Klonen of kloneren is een kunstmatige wijze van reproductie, waarbij een identieke genetische
kopie van een organisme wordt geproduceerd. Een kloon is een genetisch identieke nakomeling
van één ouder.
Een plasmide is een cirkelvormige streng DNA die zich buiten het chromosomaal DNA bevindt
van sommige eencellige organismen. Met dit DNA kan genetische informatie tussen bacteriën
onderling en zelfs tussen verschillende soorten worden uitgewisseld.
o Ideale plasmide heeft de volgende eigenschappen:
1. Moet in grote aantallen in de cel aanwezig zijn
2. Moet klein zijn
3. Moet een marker bezitten waardoor de gastheer te screenen is op aanwezigheid
van de plasmide (bijv. antibiotica resistentie)
4. Moet een “cleavage site” hebben voor een restrictie endonuclease
Een posttranslationele modificatie is een enzymgekatalyseerde verandering aan een eiwit nadat
het is gesynthetiseerd bij de translatie.
GRAS staat voor Generally Recognized As Safe
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper AWHens. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
