100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Samenvatting "Biochemistry: A Short Course" (John L. Tymoczko) Section 2 (H3 en H4) €3,98   In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Universiteit Utrecht (UU)
  4.  
  5. Van Cel tot Molecuul

Samenvatting

Samenvatting "Biochemistry: A Short Course" (John L. Tymoczko) Section 2 (H3 en H4)
 29 keer bekeken  0 keer verkocht

Samenvatting "Biochemistry: A Short Course" (John L. Tymoczko) Section 2 (H3 en H4). Deze samenvatting is gemaakt voor zelfstudie 2 van het vak "Cel tot Molecuul" van de studie diergeneeskunde.

Voorbeeld 2 van de 10  pagina's

Document informatie

  • Ja
  • 26 oktober 2020
  • 10
  • 2020/2021
  • Samenvatting

Onderwerpen

Gekoppeld boek

book image

Titel boek:

Auteur(s):

  • Uitgave:
  • ISBN:
  • Druk:

Meer samenvattingen voor studieboek

Alles voor dit studieboek (33)

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (42)

Verkoper

avatar-seller
ankejesse

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud

Section 2 - Protein Composition and Structure

Chapter 3 - Amino Acids
● Fischer Projection: every atom is identified and the bonds to the central carbon atom
are represented by horizontal and vertical lines




● Stereochemistry




3.1 - Proteins Are Built from a Repertoire of 20 Amino Acids
● α-amino acids
○ Central carbon atom → ​α-carbon
○ Amino group
○ Carboxylic acid group
○ Hydrogen atom
○ Side chain → R group
● Chiral​: they may exist in one or the other of two mirror-image forms
○ L isomer
■ Constituents of proteins
○ D isomer




● Free amino acids in solution at neutral pH exist predominantly as ​Dipolar ions
(​Zwitterions)​
○ Amino group is pronated (NH​3​+​)
○ The Carboxyl group is depronated (COO​-​)
● Acid solution

, ○ Amino group is pronated (NH​3​+​)
○ The Carboxyl group is not dissociated (-COOH)




3.2 - Amino Acids Contain a Wide Array of Functional Groups
● 4 Groups of amino acids based on the general characteristics of their R groups
○ Hydrophobic amino acids with nonpolar R groups
■ Side chains consisting only of hydrogen and carbon

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper ankejesse. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,98. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 67474 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€3,98
  • (0)
  Kopen