In het eerste blok van jaar 1 krijg je het vak sectororiëntatie. Hierbij heb ik een samenvattingen gemaakt van de varkenssector. Het is een combinatie van de benodigde literatuur en colleges.
Varkenssector
Algemene informatie:
Oudsher werden op veel landbouwbedrijven enkele varkens
gehouden, vooral restanten van oogsten en andere productie tot
waarde te brengen
1940-1945 sterke groei en specialisatie na de wereldoorlog 2 (Sicco
Mansholt)
Rassen:
Nederlandse landvarken
Nederlandse Groot Yorkshire
Duroc
Pietran
Soorten bedrijven:
1. Vermeerderingsbedrijven zeugenhouders met biggenproductie tot
circa 25 kg
2. Vleesvarkensbedrijven van 25 kg tot slachtrijpe varkens
3. Gesloten varkensbedrijf vermeerderingsbedrijf en
vleesvarkensbedrijven op een bedrijf
Omvang:
6 tot 7 miljoen biggen worden per jaar geëxporteerd
4300 varkensbedrijven
12,5 miljoen varkens
Aantallen dieren stabiel
Afname van bedrijven de laatste 10 jaar
Aandeel biologisch:
Kleine bedrijfstak, groeit wel
148 bedrijven 3,4 %
49.600 varkens 0,8%
Megastallen:
Locaties met 1200 zeugen
Locaties met 7500 vleesvarkens
157 megastallen
6% grootschalig
Locatie:
Oost-Brabant en Noord-Limburg
Kleinere concentraties in Overijssel, Oost-Gelderland, de Gelderse
vallei en Westelijk Brabant
Organisaties:
1. LTO Land- en Tuinbouworganisatie
, 2. ZLTO Zuidelijke Land- en Tuinbouworganisatie
3. POV Producentenorganisatie Varkenshouderij
4. NVV Nederlandse Vakbond en Varkenshouders
5. Nevedi Nederlandse Vereniging Diervoederindustrie
6. KNMvD Koninklijke Nederlandse Maatschappij voor
Diergeneeskunde
7. COV Centrale Organisatie voor de Vleessector
Houderij opfok:
1. Vrijwel allemaal binnen in groepen gehouden
o Uitzondering zijn de kraamzeugen, die ongeveer 1 week voor
het afbiggen individueel gehuisvest worden in een kraamhok.
Daar biggen ze af en blijven de biggen 3 à 4 weken.
2. Opfokhokken grotere groepen tot 25 kg (10-11 weken leeftijd)
3. Verplaatst gescheiden naar sekse tot slachtleeftijd opgefokt (6
maanden en 120 kg)
4. Zeugen worden direct na de zoogperiode geïnsemineerd max. 4
dagen aangebonden voordat het weer groepshuisvesting is.
Biggen toom 15
Hoeveel worpen per varken 5 tot 6 slacht
Worp per jaar 2
Gespeende biggen 30,2
Biggenprijs (25 kg) 48,5
Stal:
Deel roostervloer, deel dichte vloer (dient ook als ligruimte)
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Susie1999. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,49. Je zit daarna nergens aan vast.
