Essay
Praktijkopdracht Inkoop en Supply Chain Management - INM
Dit is mijn verslag van INM in jaar 2. Het cijfer hiervoor was een 8,4.
[Meer zien]Voorbeeld 3 van de 34 pagina's
Voorbeeld 3 van de 34 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
2 beoordelingen
Door: milavdakker • 1 jaar geleden
Door: laudinespaargaren • 1 jaar geleden
Voorbeeld van de inhoud
Inkoop en supply chain managementNaam student: Caspar van Bentum
Klas: HEM 2
Docent: J. Schipper
Vak: INM
,Inhoudsopgave
Week 1...................................................................................................................................................2
Inleiding Organisatie...........................................................................................................................3
Week 2...................................................................................................................................................3
De inkoopsituatie...............................................................................................................................3
De markt van Bloem (Type 00).......................................................................................................4
De markt van standaard Tomatensaus...........................................................................................4
De markt van Laptops.....................................................................................................................5
De markt van Hout (Berken, Eiken & Essen)...................................................................................5
Week 3...................................................................................................................................................7
Inkoopontwikkeling............................................................................................................................7
Belangrijkste taken en verantwoordelijkheden..................................................................................8
Inkoop uitgave verkleinen..............................................................................................................8
Leveringen die foutloos en op tijd zijn bij het Pizza Di Dio..............................................................8
Risico’s verminderen/vermijden in de keten van de leveringen.....................................................8
Week 4...................................................................................................................................................8
Organigram........................................................................................................................................8
Week 5.................................................................................................................................................10
Marktvormen...................................................................................................................................10
Marktvorm van Laptops................................................................................................................11
Marktvorm van Bloem (Type 00).................................................................................................11
Marktvorm van Standaard Tomatensaus......................................................................................11
Marktvorm van Hout (Eiken, Berken & Essen)..............................................................................12
Manier van inkoop voor Pizza Di Dio................................................................................................12
Manier van inkoop Laptops..........................................................................................................12
Manier van inkoop Bloem (Type 00).............................................................................................13
Manier van inkoop Standaard Tomatensaus................................................................................13
Manier van inkoop Hout (Eiken, Berken & Essen)........................................................................13
Week 6.................................................................................................................................................14
Inkoopspecificatie............................................................................................................................14
Inkoopspecificaties Laptops..........................................................................................................14
Inkoopspecificaties Bloem (Type 00)............................................................................................15
Inkoopspecificaties Standaard Tomatensaus................................................................................15
Inkoopspecificaties Hout (Eiken, Berken & Essen)........................................................................15
Leveranciers......................................................................................................................................16
1
, Leveranciers Laptops....................................................................................................................16
Leveranciers Bloem (Type 00).......................................................................................................16
Leveranciers Standaard Tomatensaus..........................................................................................16
Leveranciers Hout (Eiken, Berken & Essen)..................................................................................16
Contractuele issues...........................................................................................................................17
Week 7.................................................................................................................................................18
Prestatie-Indicatoren.......................................................................................................................18
E-Procurement.................................................................................................................................19
Week 8.................................................................................................................................................21
Inkoopportfolio................................................................................................................................21
Inkoopportfolio Laptops...............................................................................................................21
Inkoopportfolio Bloem (Type 00)..................................................................................................21
Inkoopportfolio Standaard Tomatensaus.....................................................................................21
Inkoopportfolio Hout (Eiken, Berken & Essen).............................................................................22
Week 9.................................................................................................................................................22
Stakeholders....................................................................................................................................22
Stakeholders Bloem (Type 00) & Standaard Tomatensaus...........................................................23
Stakeholders Laptops...................................................................................................................24
Stakeholders Hout (Eiken, Berken & Essen)..................................................................................25
Risicoanalyse....................................................................................................................................26
Risico Matrix.....................................................................................................................................28
Risicomanagement...........................................................................................................................29
Week 10...............................................................................................................................................31
MVO.................................................................................................................................................31
People...........................................................................................................................................31
Planet............................................................................................................................................32
Profit.............................................................................................................................................32
Literatuurlijst........................................................................................................................................33
Week 1 Pizza Di Dio
2
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper casparvanbentum. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 56326 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen