College aantekeningen
Strategic Hospitality Management all lectures IHM
- Instelling
- NHL Stenden Hogeschool (NHL)
Summary of all lectures of Strategic Hospitality Management, this helps with the assignment and the test.
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 30 pagina's
Voorbeeld 2 van de 30 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Voorbeeld van de inhoud
Summary of all Strategic Management LecturesTable of Contents
Strategic Management lecture 1........................................................................................2
Strategic Management lecture 2........................................................................................8
Strategic Management lecture 3......................................................................................13
Strategic Management lecture 4......................................................................................16
Strategic Management lecture 5......................................................................................20
Strategic Management lecture 6......................................................................................26
1
, Strategic Management lecture 1
After this lecture you will…
Know the strategic statement
Know the different levels of strategies
Understand the strategy model of Johnson Whittington and Scholes
Understand the four strategy lenses (will not be testes)
Slightly different exercise on strategy
The Blind Men and the Elephant J. Saxe (not obligated)
We all see strategy slightly differently and should be open to all viewpoints
It is a wide field of both academic research and practical implementation 8 weeks
is simply no enough to teach or learn all of it… we focus on some key theories and
apply these to relevant examples.
What is strategy?
What isn’t strategy? (everything can have a strategy attached to it)
The long-term direction of an organization (Johnson, Whittington & Scoles, 2011)
o Short sighted (you also have short-term and mid-term… it involves many
different components.
Strategy and Competitors
“Competitive strategy is about being different. It means deliberately choosing a
different set of activities to deliver a unique mix of value.” (Porter, 2007)
o Competition means diversity, renewal, innovation.
So what do we know so far?
Long-term direction
Competitive advantage
Organization complex relationships with many internal and external stakeholders
Who are the Stakeholders?
Internal External Interface
Employees Suppliers Government
Managers Customers (national/EU)
Shareholders Media Municipality
Investors Competitors Society
Competitive advantage
Creating competitive advantage
Sustaining competitive advantage
o Value creation
o Company growth
2
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper katinkagieltjes. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 73918 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen