Operationeel beheer en logistiek HOC en WPO samenvatting
173 keer bekeken 7 keer verkocht
Vak
Operationeel beheer en logistiek
Instelling
Vrije Universiteit Brussel (VUB)
Boek
Operations Management
Samenvatting van operationeel beheer en logistiek aan de hand van de hoorcolleges en slides. Ook een korte samenvatting van de gastlessen (MOBI seminar dreamland) Ook uitgewerkte wpo's met opgave.
, 6.3. Evolutie .................................................................................................................... 38
Chapter 7: Lean systems & JIT manufacturing ................................................................... 41
7.1. Just-in-time .............................................................................................................. 41
7.2. Kern JIT .................................................................................................................... 41
7.3. 3 elementen van JIT ................................................................................................. 42
7.4. Benefits of JIT .......................................................................................................... 44
7.5. Implementeren van JIT ............................................................................................ 44
Factor 8: sustainable logistics: transport sector................................................................. 45
8.1. Avoidance ................................................................................................................ 47
8.2. Act & shift ................................................................................................................ 48
8.3. Anticipation of new technologies ............................................................................ 48
8.4. Actor involvement ................................................................................................... 49
Chapter 9: Capaciteitsplanning en locatie analyse ............................................................. 50
9.1. Faciliteitslocatie .................................................. Fout! Bladwijzer niet gedefinieerd.
9.1.1. Criteria waarmee je rekening moet houden.................................................... 50
9.1.2. Tools bij het nemen van een beslissing ........................................................... 51
9.2. Capaciteitsplanning ................................................................................................. 52
9.2.1. Capaciteit meten ............................................................................................. 53
9.2.2. Capaciteitsplanning beslissingen ..................................................................... 54
9.3. Conclusies ................................................................................................................ 55
Chapter 3: Productdesign en processelectie ...................................................................... 56
3.1. Productdesign en service design ` ........................................................................... 56
3.2. Processelectie .......................................................................................................... 57
3.3. Conclusie: welk proces gebruiken ........................................................................... 58
G1: Gastles Dreamland ..................................................................................................... 59
G2: Mobi seminar ............................................................................................................. 62
1.1 Discussion ...................................................................................................................... 63
Werkcolleges .................................................................................................................... 64
WPO 1 (Hoofdstuk 8) ........................................................................................................ 64
Exponential smoothing .................................................................................................... 65
Trend pattern .................................................................................................................. 66
Lineaire trend .................................................................................................................. 66
Seasonal pattern .............................................................................................................. 66
Causale model ................................................................................................................. 67
WPO 2 (Hoofdstuk 12) ...................................................................................................... 68
2
,
,Chapter 0: inleiding
Operationeel beheer
- Bedrijfsfunctie die verantwoordelijk is voor het plannen, coördineren en controleren
van de middelen nodig om de producten en diensten van het bedrijf te produceren.
- Zorgen dat alle middelen (ruwe materialen, arbeiders, ...) er zijn en zorgen dat het
eindproduct gemaakt wordt
- Zien welke en hoeveel materiaal er nodig is en hoe alles ingepland zal worden
- Capaciteit efficiënt gebruiken
- Cruciale rol
Transformatieproces en plannen van inputs
- Logistiek: zorgen dat je de juiste materialen hebt op de juiste plaats en het juiste
moment
- Supply chain:
o Veel verschillende actoren, aaneenschakeling hiervan
Information flows
4
, Chapter 1: introduction to operations management
1.1 Productiviteit
- Waarde van de output ten opzichte van alle input
Indicatoren van productiviteit
- Partial measures
o Productiviteit ten opzichte van 1 input
o Voorbeelden
!"#$%&'(# #'(*'+
§ ,-.%(/0%"(
1-$2ë4$'4
§ --4$-, .'++'4
- Multifactor measures
o Productiviteit ten opzichte van meerdere inputs
o Elementen op zelfde noemer plaatsen
o Alles uitdrukken in geldwaarden
- Total productivity measures
o Totaal van inputs
- Uitkomst van productiviteit vergelijken, hoe weten we of dit goed is?
o Vergelijken met eventuele gelijkaardige bedrijven
o Opvolgen in de tijd
§ Groeivoet bekijken
15 – 17
§ Groeivoet = 17
• Zorgen maken als groeivoet negatief is
- Groei van productiviteit is aan het afnemen
o Vroeger werd er heel inefficiënt gewerkt, productiviteit verbeteren was
makkelijker
o Moeilijker om nog efficiëntiewinsten te maken
1.2 Services – manufacturing
- Groot verschil tussen diensten en produceren
o Bv: bij een kapper kan je geen voorraad hebben
Diensten Producten
- Immaterieel - Materieel
- Geen inventarisatie - Inventarisatie
- Veel klantcontact - Laag klantcontact
- Korte reactietijd - Lange reactietijd
- Arbeidsintensief - Kapitaalintensief
o Manufacturing: minder makkelijke aanpassingen
- Veel bedrijven zitten tussen de 2
o Quasi-manufacturing:
§ In een distributiecentrum gaan we aan
bepaalde zaken waarde toevoegen (bv kaas in
grote blokken, deze gaat men in schijfjes
snijden)
§ Kleine aanpassingen maken
o Ook bij kapper zijn er bepaalde zaken in voorraad
5
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper paulineverhelst. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
