Samenvatting
Samenvatting biologie H20 Eiwitten VWO 6
- Vak
- Biologie
- Niveau
- VWO / Gymnasium
Samenvatting Biologie H20 Eiwitten VWO 6
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 2 pagina's
Voorbeeld 1 van de 2 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Voorbeeld van de inhoud
Hoofdstuk 20 Eiwitten20.1 Van polypeptideketen tot werkzame eiwitten (CE)
Primaire structuur: type aminozuur en hun volgorde
Secundaire structuur: waterstofbruggen tussen de aminozuren
- Alfa-helix
- Bèta-plaat
Tertiaire structuur: driedimensionale structuur, door bindingen tussen restgroepen
- S-bruggen (sterk)
- H-bruggen (zwak)
- Elektrostatische aantrekking (zwak)
- Vanderwaalskrachten (zwak)
Quaternaire structuur: verschillende polypeptiden vormen één groot eiwit
Leren volgens aantekeningen
20.2 Functies van eiwitten (CE)
Valide: de test meet ook wat hij moet meten, het is dus een kwaliteitsaanduiding
Plaques: ophopingen van eiwitten tussen de hersencellen
Tangles: eiwitkluwens binnen de hersencellen
Plaques en tangles zorgen beide voor het verstoren van de werking van de hersenen:
geheugenverlies, verwarde gedachten..
Het celskelet bestaat vooral uit microtubuli: microscopisch kleine holle buisjes, die vanuit de
kern uitwaaieren over de hele cel. Ze vormen de ‘transportwegen’ binnen de cel.
Motoreiwitten zijn de ‘vrachtwagens’ binnen een cel. Zij vervoeren blaasjes met
voedingsstoffen en zelfs hele organellen langs de microtubuli.
Leren volgens aantekeningen
20.3 Enzymwerking (CE)
Enzymen zijn eiwitten die chemische reacties in of buiten cellen katalyseren. Het katalyseren
is een emergente eigenschap van het enzymeiwit: 1+1=3
Slot-sleutel-model vs. Induced fit-model
Slot-sleutel: het substraatmolecuul past hierin als een stukje in een puzzel
Induced-fit: het actieve centrum van een enzymmolecuul verandert als het bindt met een
substraatmolecuul.
Leren volgens aantekeningen
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper MaureenJette. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,89. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 53022 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen