Voorbeeld 3 van de 8 Oefenvragen
Gezonde schoolkantine: 	Wat zijn uitgangspunten uit het handvest ‘Gezonder Voedingsaanbod op Scholen’ en welke 5 partijen zijn erbij betrokken, wat is hun aandeel?
Gezonde schoolkantine: 	Wat zijn uitgangspunten uit het handvest ‘Gezonder Voedingsaanbod op Schol...
- Alle scholen stimuleren tot een gezonde schoolkantine en een gezond voedingsaanbod op eventuele andere verkooppunten binnen de school volgens Richtlijnen Goede Voeding, in 2015.
- Gezonde leefstijl bij jongeren stimuleren: voor preventie van overgewicht zijn zowel een gezond voedingspatroon als voldoende lichaamsbeweging van groot belang. 
- Het aanbod van voeding en dranken op het voorgezet onderwijs en middelbaar beroepsonderwijs moet worden verbeterd.
- Het realiseren van een gezonder aanbod wordt bereikt door een stap voor stap aanpak, waarbij het huidige aanbod op individuele scholen als uitgangspunt wordt genomen.
- Minimaal 75% basisvoedingsmiddelen en maximaal 25% niet-basisvoedingsmiddelen, stap voor stap wordt toegewerkt naar verbetering van het aanbod binnen de diverse productgroepen.
- Onderzoeken laten een verband zien tussen voeding, gedrag en leerprestaties.
- Een gezonde keuze moet een makkelijke keuze worden voor leerlingen.
- Iedere ondertekenaar draagt bij aan het bereiken van een gezonder aanbod, binnen eigen invloedsfeer.
- Partijen uit het bedrijfsleven zetten zich in om samen met scholen te werken aan het verbeteren van het aanbod. Het voedingscentrum, GGD-en, VO-raad en MBO Raad richten zich ook op het stimuleren van de overige scholen.
- Partijen stimuleren elkaar om de slagkracht te vergroten.
Partijen zijn: Bedrijfsleven, VO-raad en MBO Raad, Voedingscentrum en GGD-en.

5 tips volgens Convenant Gezond Gewicht leerlingen verleiden om gezond te kiezen
5 tips volgens Convenant Gezond Gewicht leerlingen verleiden om gezond te kiezen
- Maak gezond gemakkelijk
- Ga in gesprek met de doelgroep
- Wees bewust van de subgroepen (brugklassers, oudere jaars meer geld)
- Nudging =duwtje in de goede richting. Als gezonde producten in het zicht en voor het grijpen liggen worden ze eerder gekocht.
- Gezonde producten vooraan leggen.
- Alleen gezonde producten prijzen. (vette hap, vragen naar prijs = drempel die ze niet willen nemen)
- Betrek jongeren bij de schoolkantine, bijv. samen koken.
- Blijven investeren en blijven verrassen.
- keuze van de “leider”van de groep is bepalend voor de rest van de groep.

Kan vertellen hoe een broodje gezond van het voedingscentrum is samengesteld (zie broodjeswijzer)
Kan vertellen hoe een broodje gezond van het voedingscentrum is samengesteld (zie broodjeswijzer)
Brood bijv.: volkoren, meergranen en bruine boterhammen, broodjes, ed.
Smeren: halvarine
Beleg: magere vleeswaren, zalm, ei of vegetarische falafelballetjes
Fruit of groente: appel, banaan, druifjes, sla, paprika, tomaatjes, wortel, tuinkers, olijven, augurk, ed.
Extra’s: rode sauzen als ketchup, curry, mosterd, noten, pitten, zaden, yoghurtmayonaise met max. 5%vet of dressing zonder olie, ed.

Omdraaien
Opnieuw proberen