Erasmushogeschool Brussel (EHB)

Deze samenvatting omvat de volgende hoofdstukken: 1) Peulvruchten en vleesvervangers 2) Chocolade 3) Koffie 4) Thee 5) Suiker 6) Genetische modificatie 7) Novel food 8) Alcoholische dranken 9) Toxische stoffen in voeding

Deze samenvatting omvat de volgende hoofdstukken: 1) Fruit 2) Noten, pitten en zaden 3) Eieren 4) Vlees 5) Algen en zeewier 6) Groenten 7) Paddenstoelen 8) Vis 9) Schaal- en schelpdieren 10- Water 11) Voedselverlies

Deze samenvatting omvat de volgende hoofdstukken: 1) Hygiëne in de keuken 2) Wegen en meten 3) Bereidingswijzen 4) Eigenschappen van voedingsstoffen

Deze samenvatting gaat over voedselinfecties en voedselvergiftigingen veroorzaakt door micro-organismen.

Deze samenvatting omvat de volgende hoofdstukken: 1) Inleiding (inleidende begrippen) 2) Algemene levensmiddelenmicrobiologie 3) Vermeerdering van micro-organismen 4) Voedselbederf 5) Microbiële besmetting van grondstoffen

Deze samenvatting omvat de volgende hoofdstukken: 1) Inleiding (inleidende begrippen) 2) Sachariden 3) Lipiden 4) Aminozuren en proteïnen 5) Enzymen en co-enzymen 6) Vitaminen 7) Nucleïnezuren en nucleotiden 8) Biochemische energie 9) Metabolisme van sachariden 10) Metabolisme van lipiden 11) Metabolisme van aminozuren

Dit omvat een schema met alle hormonen uit het hormoonstelsel met bijhorend doelorgaan.

Deze samenvatting omvat de volgende hoofdstukken: 1) Cardiovasculair stelsel, het hart 2) Cardiovasculair stelsel, de bloedsomloop 3) Lymfestelsel en immuniteit 4) Urinair stelsel 5) Hormonaal stelsel 6) Voortplantingsstelsel 7) Zintuigen 8) Spijsverteringsstelsel (heel uitgebreid!)

Deze samenvatting omvat de volgende hoofdstukken: 1) Inleiding (anatomische begrippen) 2) Weefsels 3) De huid 4) Het beenderstelsel 5) Het spierstelsel 6) Het zenuwstelsel 7) Het ademhalingsstelsel 8) Bloed

Volledige samenvatting psychologie over ppt's en notities. Ik haalde hiermee een 19/20