Voedingsstoffen en spijsvertering

Deze samenvatting bestaat uit 12 pagina's met informatie over voeding. Zo worden alle nutriënten en de functie van alle stoffen uitgebreid uitgelegd ( denk aan alle vitamines, mineralen, eiwitten, vetten, macro en micro elementen). Ook wordt er uitgebreid informatie gegeven over het spijsverteringsstelsel bij de verschillende eters (omnivoren, herbivoren en carnivoren). Als laatste staat er ook nog informatie in over de kwaliteit van voeding en hoe deze te beoordelen is.